Вы тут: Главная » Мои Выступления » Какой есть вред от молока и молочных продуктов для человека. 1 часть.

Какой есть вред от молока и молочных продуктов для человека. 1 часть.

Какой есть вред от молока и молочных продуктов для человека. 1 часть.

дополненная версия изначальной стать

Вас не удивляет тот факт, что человек – это единственное млекопитающее животное (имеется в виду его биологическое тело с его аналогичными, прочим высшим млекопитающим животным,  обменными биохимическими процессами), которое употребляет молоко всю жизнь, а не только в период вскармливания матерью грудного ребёнка, как это есть, без исключений, у всех млекопитающих видов  в природе? Так же, человек является единственным видом в природе, который использует для своего питания молоко других видов животных! Не странно ли и нормально ли это? Это факт – есть  важный повод задуматься, чтобы изменить свою жизнь к лучшему.

Не является ли этот факт уже достаточным для понимания того, что идя против природы, что всегда не естественно, мы лишаем себя и своих детей (вынужденных через силу, а затем по привычке или уже по зависимости, употреблять молоко или молочные продукты) здоровья, обрекая на естественные следствия таких поступков – болезни? Или природа глупее нас, а наше самомнение выше истины (законы природы) и честных и объективных научных знаний, да и просто здравого смысла?

Полагаю, что Вам было бы любопытно узнать какие болезни являются прямым следствием употребления молока животных и молочных «продуктов»,  каковы их причины и биологические процессы, приводящие к тем или иным болезням? Давайте разберём некоторые из них, а так же характерные предрассудки на тему пользы (безопасности), или даже якобы необходимости потребления молочных продуктов, особенно детьми. Тем же, кто захочет увидеть и проанализировать статистику, получить строго научные комментарии и точные цифры, обязательно посмотрите лекцию уважаемого профессора Вальтера Вайса. Для этого человека совесть и истина выше страха перед расправой глобализаторов и немыслима «выгодная» ложь за продажу своей совести и чести. Такие люди ещё есть.

http://www.youtube.com/watch?v=i_KquARXvf4&feature=related

Потребление молока создано искусственно и представляет собой порочную и смертельную индустрию.

Вся нижеприведённая информация для нормальных, здравомыслящих людей.     Итак начнём :

  1. КАЛЬЦИЙ в молоке. Видовое питание. Печень. Кто есть человек в пищевой цепи биосферы.

В молоке действительно много кальция, а кальций, как всем известно,  необходим для роста и правильного формирования скелета у детей, а так же он необходим для обменных процессов и взрослым. Верно? Конечно верно, сомнений нет. Тогда, по этой логике, о чём и говорят нам в унисон врачи, нужно пить много коровьего (козьего…) молока, а так же есть творог и сыр, чтобы получить для своего организма так необходимый нам кальций, верно? Тогда почему коровы, которые дают так много молока, содержащего в своём составе большое количество кальция, дабы получить его самим, не пьют молоко, высасывая его от других коров, или медведей, или у лосей. А что, не удивляйтесь данной постановкой вопроса, ведь мы люди умудряемся и не ужасаемся пить молоко другого вида животного. Вот я и ставлю вопрос над которым, порой прожив 70 лет, человек не задумывался ни разу, но который имеет однозначный и простой ответ. Да мы ещё и пьём чужеродное нам молоко всю свою жизнь. Приучились пить. Верим, что это естественно. Так не поступает ни один вид, ни одна особь млекопитающих на нашей планете. А взрослые  животные и даже подростки, в естественной природе, никогда не употребляют молоко (даже своего вида, не говоря уже о молоке чужих видов) в пищу. Итак, взрослые коровы не пьют молока. Но тем не менее, у коров, как в прочем и у любых животных, нет недостатка кальция, и кости у них крепкие и молока хоть залейся. Может всё же есть другой способ получения так нужного для организма кальция? Конечно есть, в природе всё есть и всё очень просто и логично. Коровы, козы и пр. животные, которых человек приручил и стал отцеживать у них молоко, предназначенное природой для вскармливания их детёнышей, себе для еды, потребляют в пищу только траву и пьют только воду и этого им достаточно, чтобы синтезировать это самое молоко внутри своего организма, выкормить молоком своих детёнышей, да ещё человеку «налить» в десять раз больше. Дикая буйволица даёт всего 4-6 литра молока в день и этого хватает её телёнку для правильного роста и развития. Коровы же дают гораздо большее (иногда в 10-20 раз) количество молока только потому, что за сотни (или тысячи, если так хочется верить) лет человек искусственно стимулировал образование лишнего молока манипуляциями с выменем и циклами и вёл соответствующую селекцию. А откуда берётся кальций в молоке, как и иные микроэлементы, ведь коровы едят траву, но сами не едят молочные продукты. Ведь ответ очевиден. Кальций поступает в организм коровы с той самой зелёной травой, которую они и потребляют в пищу, поступает в огромных количествах, усваивается и переходит в молоко в водорастворённом виде. Причём, не зависимо от того сколько литров в день даёт молока корова, содержание в нём кальция будет одинаково, при условии поедания свежей зелёной травы, поскольку в зелёных растениях кальция содержится в десятки раз больше, чем его будет потом в молоке этой коровы и в структуре её тела. Скажем, в семенах кунжута, или в проростках ячменя, кальция в 10 и более раз больше, чем в молоке коров, той же массы. А нам людям, что, разве не достаточно потреблять овощи и зелень в пищу, чтобы получить любое, необходимое количество кальция и чтобы у женщин было много своего молока? Да более чем достаточно. А из молока коров мы сможем получить кальций? Нет, не сможет. Почему? Об этом ниже. Прошу включить здравомыслие, а не желание любой ценой оправдать потребление молока и говорить глупости типа – «ну то коровы, они травоядные, а то человек. Люди ведь всеядные, или ещё умнее – хищники!». Или, «человек – это не животное, мол, другие законы и т.п». Или индийские Веды вспомнить, про благость что-то говорить не нужно (об этом будет вторая часть моей статьи) и, пожалуйста, не говорите глупости услышанные от врачей, вроде «Наоборот, молоко незаменимо для людей пожилого возраста. Особенно для женщин: ведь из-за снижения гормонального фона (весьма чёткая и исчерпывающая формулировка) кальций постепенно начинает вымываться из организма и кости слабеют. Отсюда – угроза остеопороза, тяжелых переломов. Народная медицина рекомендует в таких случаях грызть мел (идиоты – там кальций-то неорганический), то есть кальций в чистом виде; между тем в молоке он содержится в связанной форме и, значит, усваивается гораздо лучше», или приводить «неоспоримые» доводы и констатировать истину в последней инстанции вроде «Рассуждения о вреде молока, во-первых, антинаучны (это потому, что какой то Вася написал, что якобы антинаучно, типа, сам дурак, разумеется без доказательств и поставил подпись – академик Пупкин.), во-вторых, антиисторичны. Ведь все мы на нем выросли Как Вам это нравиться? Ну просто душещипательно и архи научно – железный аргумент – выросли на молоке. А некоторые, тогда, на водке выросли – ведь некоторые всю жизнь пьют и «ничего». Хорошего ничего. Выжили — дожили. Да только вот как выросли и какого тогда… все больные – или это норма жизни теперь, – болезни? Вот это всё оставьте до времени, отложите заученное и желаемое в сторону.

Прошу рассуждать и мыслить. Значит так, констатирую факт – все биологические обменные процессы (питание и деление клеток, репликация ДНК и РНК, работа иммунной системы, накопление токсинов, биосинтез белка ..) и у коров, и у людей, и у всех иных высших животных протекают аналогично, по одним законам природы (я сейчас не говорю об особенностях пищеварительной системы коров и людей, есть разница, которая обусловлена своими целями и задачами – своим типом питания и пр.), но, говоря о молоке человека и других млекопитающих, есть принципиальная разница в его химическом составе, вызванная иной биологией, программой нашего вида и разницей в онтогенезе ребёнка и телёнка, а так же в информационной матрице (волновая генетика занимается изучением подобных вопросов). Но эта разница имеет принципиальное и исключительное значение, т.к. природа не просто так дала каждому виду возможность кормить своего детёныша своим собственным, и только собственным молоком. К примеру, в материнском молоке человека белков меньше, чем в любом другом молоке прочих млекопитающих, т.к. в отличие от детёнышей любых животных, ребёнку не нужно так быстро расти физически, не нужно вставать на ноги в день своего рождения (детям не нужен и у них не происходит быстрого роста мышц) и т.п., но зато ребёнку нужно много не окисленных жиров для роста и развития мозга. Да и белки то у нас и у коров иные. Мало того, у коз и у коров – разные. Биохимия молока у людей и у других животных абсолютно иная. Я сейчас не говорю о генетической программе и информации, которая должна передаваться через молоко только от своей матери  своему ребёнку (родовая информация со своими особенностями) и следствиях потребления чужеродного молока, в этом аспекте. Это отдельная, но очень глубокая тема. Здесь же мы рассматриваем в основном чистую биологию и биохимию. Что происходит с организмом человека, который по своему невежеству и бездумному копированию дурных примеров своих близких, полагая, что так и должно быть, начинает вводить в рацион или продолжает потреблять молоко другого вида животного, я напишу ниже.

Вернёмся к кальцию.  Ведь многие искренне полагают, что кальций, выпитый с коровьим молоком, усвоится и принесёт им пользу.

Во многих плодах, а особенно в зелёных частях растений больше кальция, чем в молоке коров, коз, пр. Но в отличие от кальция, содержащегося в молоке животных, ребёнок (уже не грудничок, — который должен получать все питательные вещества только с полноценным молоком своей матери, а потом переходящий на видовой прикорм и далее, на видовое питание) действительно получит нужный ему кальций из растительной пищи для своего развития. А что, употребляя молоко животных, ребёнок не получит кальций? Нет конечно, именно поэтому столько проблем с опорно-двигательной системой и иными системами организма у современных людей (особенно с 50-х годов прошлого века) – от сколиозов и артритов до сахарного диабета 1 типа, целлюлита, миом… Хочу подчеркнуть, что кальций вымывается из организма вовсе не годами, его дефицит обусловлен постоянным употреблением определённых продуктов питания, таких как : сахар, молоко и молочные продукты, мучные и крупяные изделия. В этих продуктах много кальция, но он неорганический (т.к. неорганический, мёртвый и не доступный для усвоения и использования в клеточной биохимии кальций, образуется при варке любого продукта, содержащего кальций, выше плюс 65 градусов, трансформируясь из органического) и не совместим с организмом человека. Такой кальций не растворяется, а накапливается в виде известковых бляшек, засоряющих сосуды (особенно вместе с окисленным холестерином и токсинами гниющих белков образуются интересные и устойчивые соединения), а лечение многих заболеваний как раз связано именно с выведением из организма неорганического кальция. А некоторые мел грызут. Но дело и не только в невозможности усвоения и использования для нужд организма неорганического кальция, ведь многие пьют и парное (живое), а не только пастеризованное (мёртвое) молоко. Казалось бы – ну вот, органический кальций, находящийся в естественной водорастворённой форме, в цельном молоке, полезен и обязательно усвоится организмом человека, пойдёт ему на пользу, так? Вроде бы так. Ан нет, не так!

Кстати, чтобы волосы и ногти были крепкие, необходимо употреблять в пищу достаточное количество кремния. Много кремния содержится в зелёном перце – пейте свежий сок из зелёного перца, можно в смеси с морковным. До 500 мл в день.

Да, не пастеризованное, цельное молоко содержит органический кальций, но дело не только в этом, тут  есть другая проблема. И вот почему у вас всегда будет дефицит кальция, если Вы употребляете молоко животных.

Дело в том, что в молоке коров, помимо кальция есть ещё молочный белок – казеин, он является сильным окислителем (т.к. в организме человека, даже у грудничков, нет ферментов, которые разбирают данный белок коровьего молока), как и любой животный белок, для организма человека, казеин является антигеном, да и вообще избыток азотистых соединений, которые являются ядами – окисляют РН среду желудка. А казеин сильно закисляет среду желудка. В результате, чтобы привести гомеостаз (постоянство внутренней среды) в равновесие (в организме человека все среды щелочные и только у людей, питающихся трупами животных и молочными «продуктами», РН желудка имеет повышенную кислотность, не свойственную нашему виду), в данном случае кислотно-щелочное равновесие, организм вынужден нейтрализовать избыточную кислоту в желудке большим количеством щёлочи, в данном случае взятым, в первую очередь, из самого выпитого молока. Т.е. кальция. А природа всегда идёт по самому простому и логичному пути – проще взять из самого продукта. Более того, этого количества кальция, содержащегося в выпитом молоке, не хватает для полной нейтрализации повышенной кислотности, т.к. казеин (об этом ниже) является «долгоиграющем» белком, не может легко перевариться и усвоиться, и тогда кальций берётся из других съеденных продуктов (и хорошо, если они присутствуют в рационе – живая зелёная растительная пища), или кальций берётся из самого организма, разрушая его костную ткань, что и происходит у 95%  населения. Часто у таких матерей, кормящих грудничков своим молоком, разрушаются зубы, скелет, ногти, волосы — только потому, что они, поддавшись на рекомендации и даже требования, не понимающих биохимию и природную логику, врачей, пить и есть молоко, творог и т.п.,  в данный период (беременности и кормления грудью) употребляют молочные и мясные продукты, которые не свойственны видовому питанию человека, о чём и говорят, в т.ч. и данные факты. Чтобы кальций усваивался почти на 100 процентов необходимо, чтобы в продукте, в состав которого входит кальций, был и магний. В молоке коров и коз содержится очень мало магния, не более, чем необходимо для усвоения 25 процентов кальция, выпитого с молоком. Так же, и самого кальция в молоке не достаточно, для нейтрализации окисления желудочного сока от сильного окисляющего воздействия молочного белка казеина. Нужно в 3-4 раза больше. Вот если бы казеин расщеплялся до аминокислот, если бы мы люди синтезировали в своих желудках фермент ренин, тогда мы бы смогли получать кальций из молока, правда, тогда мы бы должны были синтезировать телячий ренин, а когда пили бы молоко коз, то козий. Но такого нет и не может быть в природе, т.к. даже у телят, с определённого возраста, ренин, в их желудках, перестаёт синтезироваться и тогда они перестают сосать молоко своей матери, поскольку больше не могут полноценно его усваивать и тогда телята переходят на видовое питание – начинают есть траву. А человек (хоть кол на голове чеши) продолжает лакать молоко коров, из кружки разумеется, из вымени не романтично, надо же «культурно». Разумеется, кальция не хватает и в первую очередь, несчастной матери. Ведь ребёнку (плоду), через плаценту, передаются все необходимые питательные и строительные вещества, даже в ущерб организму самой матери, так предусмотрено природой для сохранения вида (всё необходимое плоду любой ценой). Это истина – это природа, таковы её законы. И что при нехватке кальция советуют врачи, есть пророщенные зёрна овса или ячменя, капусту или зелёный салат, укроп, пить сок листьев репы? А кальция из зелёной растительной пищи человек получит с избытком, причём из малого её объёма. Нет, они советуют пить ещё больше молока и есть больше творога. А суставы уже хрустят, страдают почки (о почках подробно в этой статье не буду). А печень ?

Печень, является самой крупной железой, именно она должна осуществлять синтез многих белков, которые так необходимы для нашего организма, к примеру гемоглобин, гликогена, разных ферментов, должна обезвреживать токсические вещества, поступающие в нее с кровью из желудочно-кишечного тракта (а оттуда поступает такое!), она участвует в лимфообразовании, таким образом, играет огромную роль в обмене веществ. Надо бы о печени рассказать подробнее, чтобы было понятно, как те люди, которые бездумно поедают мясо и молоко животных, издеваются над своей печенью и к чему такое глумление всегда и неизбежно приводит. Вопрос запаса прочности и времени. И ради чего они это делают? Ради пользы, как они думают, т.е. незаменимых аминокислот. Так Вы поймёте, что это чушь. Ради, якобы вкуса – так перестаньте есть и вскоре Вы почувствуете естественное и природное отвращение, даже от запаха жареных и вареных трупов.  Слушайте внимательно. Печень является важнейшим органом, осуществляющим синтез белков. В ней образуется весь альбумин крови, основная масса факторов свертывания, белковые комплексы (гликопротеиды, липопротеиды) и др. В печени происходит и наиболее интенсивный распад белков. Она участвует в обмене аминокислот, синтезе глютамина и креатина; почти исключительно в П. происходит образование мочевины. Существенную роль играет П. в обмене липидов. В основном в ней синтезируются триглицериды, фосфолипиды и желчные кислоты, здесь образуется значительная часть эндогенного холестерина, происходит окисление триглицеридов и образование ацетоновых тел; выделяемая П. желчь имеет важное значение для расщепления и всасывания жиров в кишечнике. П. активно участвует в межуточном обмене углеводов: в ней происходит образование сахара, окисление глюкозы, синтез и распад гликогена. П. является одним из важнейших депо гликогена в организме. Участие П. в пигментном обмене заключается в образовании билирубина, захвате его из крови, конъюгации и экскреции в желчь. П. участвует в обмене биологически активных веществ — гормонов, биогенных аминов, витаминов. Экскреторная функция П. обеспечивает выделение из организма с желчью более 40 соединений, как синтезированных самой П., так и захваченных ею из крови. В отличие от почек она экскретирует также вещества с высокой молекулярной массой и не растворимые в воде. К числу веществ, экскретируемых П. в составе желчи, относятся желчные кислоты, холестерин, фосфолипиды, билирубин, многие белки, медь и др. Барьерная функция П. состоит в предохранении организма от повреждающего действия чужеродных агентов (белков в основном) и продуктов метаболизма, сохранении гомеостаза. Барьерная функция осуществляется за счет защитного и обезвреживающего действия печени. Обезвреживающее действие П. обеспечивает химическое превращение токсических продуктов, как поступающих извне, так и образующихся в ходе межуточного обмена. В результате метаболических превращений в П. (окисление, восстановление, гидролиз, конъюгация с глюкуроновой кислотой или другими соединениями) уменьшается токсичность этих продуктов и (или) повышается их водорастворимость, что делает возможным выделение их из организма.

Вы понимаете, что это значит и почему я не мог не остановиться на функциях печени?  Ведь поедая чужеродные белки – антигены с трупами животных и молочными « продуктами» мы забрасываем печень непереваренными белковыми ядами и токсинами, которые она должна как то частично обезвредить и передать через кровь почкам, лимфе… Это так же значит, что все белки наш организм способен и синтезирует сам, если нет чрезмерной нагрузки на наши железы внутренней секреции. Организм полностью самодостаточен. Нам не нужны белки из вне – из пищи вообще, за исключением переходного периода на видовое питание  у сложных больных.. Из аминокислот, которые синтезируются в толстом кишечнике из растительной клетчатки определённой группой симбиотических бактерий, через кровь, печень синтезирует нашему организму нужное количество разнообразных белков. Вот откуда берутся белки. Т.е. из зелени, овощей и фруктов. Даже орехи не нужны. Я, кстати, два года специально не ел никаких белков, ни из орехов, ни из злаков, только безбелковую растительную пищу. Не только не умер, но и напротив, много полезного приобрёл. А белки то синтезировались! Но этот пример, для истины, понимания законов природы, — не имеет ни какого значения, как и тысячи других примеров, т.к. истина не нуждается в доказательствах, а вот лож нуждается! Но нам всё с ног на голову перевернули. Это они пусть докажут безвредность, не говорю про пользу, потребления животных белков – так не могут, ни по одному пункту. Они могут только на уровне эмоций и ссылок на предков, мол, всегда ели, могут трясти жиром от злости и регалиями. А Вы  все до сих под ищите сколько белков в том или ином продукте. Да не важно сколько. Есть племена в Амазонии, которые вообще никогда не употребляют белков, но рожают и в 100 — 120 лет, выкармливают своих детей, как и положено, своим молоком. Они потребляют только 5-6 видов продуктов, из которых один – это Батат (сладкий картофель – это углеводы), который составляет 96 процентов всей их пищи. А на выходе, из пищеварительной системы, белков у них в 10 раз больше, чем на входе. Эти исследования проводил один американский доктор. Да, Вы поняли, что эти люди питаются видовой пищей, они вегетарианцы – сыроеды. Вот Вам и белки, вот Вам и наука с больными и пузатыми докторами и академиками с тройными подбородками, с пеной у рта отстаивающих свой стакан с молоком и кусок мяса и навязывающих это другим. Я, позже выложу в Блог передачу (с одного ток шоу) с такими умниками – ох как будет интересно. Перейдёте на живую пищу, очистится кишечник и печень, очищается лимфа и кожа, исчезают прыщи, складки и жир. Появляется сила и энергия. Будете здоровы и счастливы. И это естественно.

Отвлёкся я от Кальция, но, уверен, что не напрасно. Перейдём вновь к кальцию в молоке коров.

А если молоко потребляется пастеризованное, после кипячения, то кальций органический переходит в неорганическую форму и такая структура кальция  усвоится вообще не может, как, впрочем и любой минерал в неорганической форме. Помните, при очистке или тепловой обработке продуктов, органический водорастворимый и способный к усвоению кальций, превращается в  вещество, не растворимое в воде – неорганический кальций, который не может быть усвоен организмом человека или любого высшего животного вообще, он накапливается в организме и приводит к многим болезням (от артритов до камней и песка в почках, печени и варикозного расширения вен). Вспомните, что происходит с минералами при кипячении воды в чайнике (если вода не дистиллированная) – они выпадают в осадок – т.е. становятся не растворимыми – неорганическими —  шлаком. А Вы думаете, если пищу варить и жарить, кипятить молоко и что угодно, то в организме будет как по волшебству, не как в чайнике? Так же, как в чайнике и будет. Минералы станут мёртвыми — шлаком.

И только растения, в процессе фотосинтеза, вновь, смогут из неорганических минералов поступающих через корневую систему вместе с водой, построить и накопить в себе органические – живые минералы, как и синтезировать первичную органическую биомассу ( сложные жиры, белки, углеводы, жирные кислоты..), которой и будут кормиться все животные, т.е. консументы (В экологии — потребители первичной органики разных порядков в единой пищевой цепи и сети биосферы Земля – самой большой экосистемы на нашей планете).

А кто есть человек, как биологическое существо в этой сложной пищевой цепи?

Кто знает экологию (экология – это не защита окружающей среды – это обывательское неграмотное определение), как фундаментальную биологическую науку, изучающую всевозможные взаимоотношения организмов между собой и с окружающей средой, а так же надорганизменные системы различных уровней, от популяции до биогеоценозов и биосферы в целом, тот знает, что все живые организмы делятся по принципу питания на автотрофных и гетеротрофных. Автотрофные организмы, как и следует из названия, являются продуцентами, т.е. организмами создающими органические вещества из неорганических, за счёт энергии солнца или химических реакций, в биологических сообществах, именно они составляют первый ярус в пищевой пирамиде – пищевой цепи. Эта условная пирамида, по сути же, является кругом, если рассматривать обмен веществ в природе, т.е. круговорот жизни вообще, т.к. в природе всё циклично и всё используется повторно и далее вечно.

Гетеротрофные организмы, организмы потребляющие органические вещества в готовом виде, поступающие в их организмы с пищей. Это организмы, являющиеся в пищевой цепи потребителями готового органического вещества. Гетеротрофы делятся на две категории — консументы и редуценты . Первые, потребляют готовые органические вещества, синтезируемые автотрофами-продуцентами, но не доводят разложение органических соединений до минеральных составляющих. К консументам относятся по преимуществу животные, включая, естественно, и человека. А к редуцентам, они разлагают органику до минералов, относятся бактерии и грибки. Они заключительное звено в пищевой цепи — экологической пирамиде. В ходе своей жизнедеятельности эти микроорганизмы превращают органические соединения (часто это органические остатки и останки, переработанные консументами) в неорганические вещества. Таким образом круг замыкается. Разумеется, в эту сложную систему поступают и могут накапливаться дополнительные минералы от разрушения горных пород (вымываемых водой и разрушаемых ветрами), в-ва, приносимые из космоса (космическая пыль и тела) и приносимые в биосферу человеком (удобрения, добываемые из карьеров, со дна морей…). Т.е. Биосфера – это открытая живая и разумная система. Биомасса в Биосфере может расти, а может трансформироваться и запасаться в виде ископаемых углеводородов (нефть, газ, уголь…) и т.п.

В природе, все живые организмы, по типу питания, делятся на 3 группы. Первая – это  продуцентыавтотрофные организмы (первое звено пищевой цепи), производители первичной продукции (биомассы), которой потом питаются все остальные организмы, — это наземные и водные высшие зеленые растения (исключение составляют растения-паразиты), микроскопические морские и пресноводные фотосинтезирующие водоросли и бактерии, а так же  хемосинтезирующие бактерии (такие бактерии являются хемоавтотрофными организмами образующие органику в ходе хемосинтеза), производящие органические вещества из неорганических соединений. Вторая – это Консументы гетеротрофные организмы (второе звено пищевой цепи),— организмы, неспособные синтезировать органические вещества из неорганических, они потребляют органические вещества, поедая продуцентов, в готовом виде. Консументы также подразделяют, по специфике и физиологии питания, на сапрофагов (питающихся мертвыми растительными остатками), фитофагов (потребителей живых растений), зоофагов (нуждающихся в живой пище) и некрофагов (трупоядных животных). Кроме того, организмы, питающиеся дендритом — мертвыми остатками растений и животных, дополнительно выделяют в группу детритофагов.

Консументами 1-го порядка являются растительноядные животные (исключение составляют растения – паразиты и растения со смешанным питанием, типа росянок). Консументами 2-го и больших порядков являются плотоядные и хищники, а так же всеядные животные (кабаны,  некоторые медведи… но не в коем случае не человек), являются вторым, третьим и далее звеньями пищевой цепи. Все травоядные и плодоядные (человек является плодоядным существом), т.е. растительноядные  животные, являются консументами (потребителями) первого порядка – они все вегетарианцы, разумеется вегетарианцы — сыроеды, т.к. природа не предусмотрела механизмов усвоение неорганических, мёртвых минералов, как Вы теперь, я надеюсь, поняли и полному усвоению денатурированной мёртвой (варёной) органики, высшими животными, в т.ч. и человеком. Потребители второго, третьего и далее  порядка – хищники разного уровня, т.к. они потребляют живую плоть (Внимание! Не варёную – живую!) животных, они питаются трупами, добытыми в схватке или подобранными, отобранными, по случаю. Но в экологическом плане, все потребители первичной продукции, являются хищниками, т.к. питаются производителями продукции! Разумеется, в привычном, биологическом и бытовом смысле, хищники – это потребители второго порядка, т.е. те, кто питается другими животными.

Так же, в природе есть всевозможные формы сосуществования разных видов животных и растений друг с другом, и даже в одном теле. Эти типы пищевых и иных взаимоотношений многообразны и подразделяются  на несколько типов; это симбиоз (форма взаимоотношений организмов, полезная для обоих организмов, т.е. взаимовыгодное сожительство 2-х организмов), аменсализм (форма взаимоотношений организмов, полезная для одного вида, но вредная для другого – паразит/хозяин), комменсализм (форма взаимоотношений организмов, полезная для одного и безразличная для другого) и нейтрализм (форма взаимоотношений организмов, безразличная обоим – очень редка в природе).

В человеке обитает много всевозможных микроорганизмов, но в последние десятилетия в нас размножается огромное количество и богатое по видовому разнообразию чуждых нам бактерий, вирусов и грибков, которые не являются для нас симбиотическими организмами, а являются, в основном патогенными, по типу пищевых взаимоотношений мы с ними находимся в аменсализме. Им то хорошо, они живут за счёт нас, поедают денатурированную пищу и паразитируют в здоровых клетках и тканях, а вот нам – худо. Их жизнь нам оборачивается шлаками и гнойными токсинами, болезнями и смертью. Но изменить такое положение дел – в нашей власти.

Но есть и полезные для нас, симбиотические бактерии, о которых я обязательно расскажу.

Вы, дорогие читатели, извините за такие научные подробности, но просто не поняв логику и структуру взаимосвязей в природе, значение минералов для всех животных, возможности их усвоения и использования (почему карбонаты, т.е. неорганические формы кальция, магния и пр. , не могут усвоиться животными и принесут огромный вред, тяжёлые болезни  и раннюю смерть любому живому организму), не понять и молочную проблему. А органические и разнообразные минералы, для нашего организма, важнее и необходимее нежели белки, которые, кстати, синтезируются у нас в организме, благодаря специфическим бактериям – симбионтам, из растительной и только живой клетчатки. А вот минералы – не синтезируются, а поступают к нам из пищи, только из живой пищи! Если бы люди знали и понимали какой непоправимый вред наносит употребление в пищу не свойственных нам неорганических, мёртвых  минералов, особенно сосудам и головному мозгу, то многие, я уверен, перестали бы варить и жарить, по крайней мере, 90 процентов населения!

Неорганический кальций часто скапливается в «мёртвых» концах кровеносных сосудов, в основном в брюшной полости – это приводит к образованию опухолей. Если поражаются сосуды заднего прохода – получите геморрой. Неорганический кальций препятствует проницаемости сосудов! Ещё одно важное добавление — чтобы поддерживать органический кальций в растворённом состоянии, необходим органический натрий. Его много в сельдерее – ешьте больше сельдерея и пейте его сок. Огромное кол-во кальция содержится в листьях Репы. Кальция в листьях репы чуть ли не вдвое больше остальных в-в содержащихся в ней. Очень полезен сок из листьев репы, можно потреблять совместно с соком из листьев одуванчика или с морковным соком. Сок листьев репы успешно используют для лечения заболеваний  костей и зубов.  В природе, у любых диких животных нет проблем с опорно-двигательной системой и нет проблем с нехваткой кальция и иных элементов. Природой всё предусмотрено и проблем со здоровьем быть не может, т.к. болезнь – есть изменение природной программы жизни, извращённое несвойственное виду питание.  Дикие животные, в отличие от современных цивилизованных и умных людей, употребляют в пищу то, что является естественной, для их вида – по своей генетической программе. И так миллионами лет без изменений, вся биохимия отлажена и доведена, без изъянов,  до идеальной точности и совершенства.  Нет проблем и у тех народов, которые остались на родовых традициях и на естественном видовом питании. Для человека, как для существа, по своей природе плодоядного,  – это живые (без термообработки), как их создала природа, плоды, овощи, зелень, злаки, орехи. Все зелёные плоды и травы содержат много кальция и магния – это фактически наша кровь (отличие хлорофилла растений от гемоглобина крови только в ионах железа и магния). Ешьте живую зелёную, богатую органическим кальцием, растительную пищу — Кальция и других важных микроэлементов будет в достатке!

 

  1. КАЗЕИН (Молочный белок). Фермент Ренин. Сахарный диабет 1 типа. Биосинтез белка. Денаткрация.

Вы полагаете, что возможно получить нужный нам и особенно детям белок из молока или молочных продуктов? А какой именно белок Вы хотите получить? Для чего Вы хотите получить белок? Вы из молочных белков хотите построить клетки Вашего организма? А Вы знаете, что любой белок, поступающий к нам в организм из все, даже растительный, сначала нужно разобрать до аминокислот (это не всегда просто), а затем нужно построить свои – родные. А всегда ли это возможно? А какой именно молочный белок Вам нужен? Может, казеин? Или сывороточные белки (альбумин и глобулин) Вам нужны?  Про них можно написать 5-6 листов, но не в этой статье. Вы что то в биологии понимаете? Так можно из молока и творога получить и УСВОИТЬ белок? Получить то можно, если выпить и съесть – это понятно, дурное дело не хитрое, а усвоить, в правильном понимании этого слова, нет! Это попросту — невозможно! Почему? Объясняю

У коров, природа получения молочными телятами белков из коровьего материнского молока такова – в желудке телёнка, в период вскармливания его молоком своей матери, вырабатывается  фермент Ренин, благодаря которому белок казеин расщепляется  (разбирается) на составные элементы, т.е. на аминокислоты, из которых, в последствии, и собираются новые белки, необходимые организму (той или иной ткани, органу…) в данное время для роста телёнка. Когда внутренние биологические часы у коровы и её телёнка переключаются в новый режим, ренин, в желудке телёнка, перестаёт вырабатываться и телёнок перестаёт употреблять молоко своей матери. Этот процесс происходит одновременно у телёнка и у его матери на гормональном, ферментативном и энергоинформационном уровнях. У коровы перестаёт вырабатываться молоко. И телёнок переходит на видовое питание, присущее своему виду – на зелёную травку и будет питаться видовой пищей до конца своих дней. Такова природа. Если такого, перешедшего или переходящего на видовое питание, телёнка продолжать неестественным путём поить и далее коровьим молоком, то ему будет трудно переварить Казеин (причём у каждого Вида животного свой специфический казеин), он будет болеть и даже может умереть, поскольку казеин уже не будет полностью перерабатываться и усваиваться, а будет отравлять организм гнойными токсинами и откладываться, утилизироваться в теле телёнка в виде шлаков и прочими продуктами распада органики — ядами. Но об этом позже, на примере людей мы разберём подробнее. Важно понимать, что любой молочный белок, полученный с пищей (у любого высшего животного – его малыша), не усваивается сам по себе (каков он есть), а всегда разбирается (или они – белки разбираются) на аминокислоты (структурные элементы белковых молекул) и из них строятся разнообразные, необходимые организму в данный момент времени, свои специфические белки идущие на рост новых и замену старых и больных клеток. На эти процессы тратится энергия, специфические ферменты и прочие биологические в-ва. Этот процесс называется в биологии – биосинтезом белка! Почти в каждой клетке содержится более 2000 различных по строению и свойствам специфических белков. Каково? Т.е. любой белок, попав к нам в организм не может усвоиться сам по себе. А вот теперь другой вопрос, грамотный вопрос заключается в том, какие белки, попадая к нам в организм могут усвоиться (разобраться поступившие – собраться новые, нужные нам) легко, а какие не могут вовсе, или могут, но с такими потерями энергии АТФ и лития, ферментов (это тоже белки) и прочих Б.А. компонентов, что лучше вовсе их не потреблять. Боле того, этот процесс возможен только, если съеденная пища не прошла термообработку выше 70 градусов, а вообще то, строго говоря, выше 43. Т.к. при температуре выше 70 градусов происходит полная и необратимая денатурация белков – разрушение первичной структуры белка и плавление ДНК, т.е. смерть клетки. А все ферменты разрушаются уже от 43 градусов. Я не раз буду касаться и напоминать Вам эту прописную истину! Ох уж эти белки! А некоторые умники от медицины всё пишут  — «Из казеинов в процессе переваривания образуются вещества, оказывающие влияние на мозговое кровообращение, поэтому молоко незаменимо для людей, страдающий сердечно-сосудистыми заболеваниями». Вот у них, кто пишет такое, казеин явно оказал заметное влияние на мозговое кровообращение! Лишь бы сказать, что и сами объяснить не сумеют. Главное, больше непонятных ничего не объясняющих фраз. Пыль в глаза. Им так легче жить, что ли?

Так почему же человек не должен пить молоко коров, коз, или иных животных? Есть ли разница в принципах и механизмах усвоения молочных белков у коров и людей? Огромная и принципиальная разница! Вот тут разница — просто инопланетная.

У людей, природа получения и усвоение грудными детьми молочных белков, совершенно иная, нежели белков коровьего молока у телят. Даже у грудных детей в организме нет ферментов, которые могут разобрать молочный белок казеин до аминокислот. НЕТ Ренина! Нет. Поэтому не слушайте глупости, вроде того, что у детей есть ферменты, а у взрослых нет. И у детей нет! Зато у их матерей (у всех женщин), в молочных железах обитают специфические бациллы, симбиотические бактерии, которые вместе с её материнским молоком, естественным путём при высасывании, попадая в желудок ребёнка, делают то, что и фермент ренин делает в желудках телят, разбирает казеин до аминокислот. Далее, идёт биосинтез белков. Таким образом, грудной ребёнок получает белки из молока матери, пока он употребляет молоко своей матери. И только пока потребляет. По крайней мере, молоко любой женщины, в крайнем случае, кормилицы. Подрастающий ребёнок и взрослый человек больше никогда в жизни не должен употреблять молоко, т.к. и его биологические часы природа переключила на другой рацион с момента отнятия ребёнка от груди, этот этап онтогенеза (индивидуальное развитие организма) закончен. Вы понимаете, что это значит? Только то, что нет ни одного биологического механизма и процесса, который бы позволил полноценно разобрать усвоить белок казеин, из молока любых животных, даже грудным ребёнком, т.к. фермента Ренина у людей просто нет, даже у грудных детей. А уж тем более, молочный белок коров, не может усвоиться подростком или взрослым человеком. И всё это даже в случае, если молоко живое, а уж не говоря про пастеризованное. Помните, что при термообработке более 70 градусов по Цельсию, ДНК плавится, а первичная структура белка разрушается. Такая денатурация в биологии называется полной и необратимой – такой «продукт» является мёртвым, попадая в желудок, далее он, частично растворяясь, поедается в пищеварительной системе человека патогенными микроорганизмами — редуцентами (бактериями и грибками  -разложителями) и выводится из организма через печень, почки и кожу лишь частично, организм получает шлаки и токсины – болезни. А вирусы легко и радостно селятся в благодатную для них среду, а так же в ослабленных клетках и в местах скопления гнойных токсинов. Про всевозможных червей и иных паразитов и не говорю. На здоровой клетке вирусы не паразитируют.

Дети, которые питаются коровьим молоком, будут упитаннее (жир, гной и черви и создают упитанный вид) и, возможно, быстрее расти, но будут больными, с хроническими заболеваниями, повреждёнными почками, печенью и т.д., т.к. наш организм не рассчитан на переработку такого количества чужеродных белков, а только на случайное попадание, например гусениц с яблоком. А помимо молочных белков, в молоке есть и другие опасности.

А как на счёт детского кишечника, который от природы не приспособлен к кислой среде, но ведь белки ( а в коровьем молоке вдвое больше белков, нежели в материнском, да ещё и чужеродные – они (антигены) будут закислять желудок, не редко, часть кислоты проникает дальше по ходу продвижения пищи по другим отделам пищеварительной системы, стенки кишечника повреждаются кислотой и могут начать кровоточить. В крови много железа – вот Вам кровяной понос! Кровь выводится организмом через кишечник, а ребёнок испытывает нехватку железа. А ему (через родителей) врачи прописывают мясо и печень! Говорят – ребёнку нужно мясо! Они не понимают причины не хватки железа. Да, хотите много железа – ешьте и пейте свежую свёклу и свекольный сок и проращивайте зелёную гречку, ешьте яблоки, грецкие орехи…. А нам говорят – молоко, мясо…. Опять белки, да ещё в денатурированном, мёртвом виде. Идиоты.  Преступники! Вся эта информация есть в закрытых и открытых медицинских журналах мира, но до широкого круга эту информацию не доносят, т.к. есть индустрия и есть контроль – ныне тотальный. Сами врачи – винтики в этой системе, такие же люди, они обучались на ошибках своих учителей, лжи и искажённых представлениях о природе и биохимии,  обучают этим глупостям других, так поколение за поколением. А свои «теории» отделяют от реальной жизни и от себя, подсознательно и сознательно. Вот и считают свои заблуждения и «слепоту» правдой, а, поскольку, логики в их рассуждениях нет (улучшает мозговое кровоснабжение – Фыр Пыр!), они «обосновывают» свои взгляды (выдавая их за истину), аксиомами и бездоказательными цитатами. Так, в общем, прочтите эту статью о зацикленности Предвзятость, зацикленность – уверенность в своей правоте, не взирая на факты, мясо, варёная и жареная пища, алкоголь — стереотипы в подсознании, примеры.

Остеопороз (нехватка кальция) одна из причин этой болезни – высокое содержание белков животного происхождения в пище, происходит усыхание костей, особенно в пожилом возрасте и прочие заболевания —  в последние годы все болезни молодеют. Кто потребляет животные белки, страдает от повышенной кислотности в организме и … «насилует» свои остеобласты, которые  размещают кальций в костях – нагрузка на них становится огромна, система усвоения кальция нарушается – а ей дают молоко — новый кальций со страшным белком – Казеином, который закисляет организм, он работает на износ и всё идёт по замкнутому кругу. Да, вот только резервы организма ограничены, подумайте над этим.

Сахарный Диабет Тип 1. – Автоиммунное заболевание, вызванное употреблением Казеина.

Огромная проблема, которую, к сожалению, понимают далеко не все врачи – это прямая зависимость потребления молока и молочных продуктов и следствие этого употребления — Сахарный Диабет Тип А (тип 1). Удивлены? Думаете диабет бывает только от чрезмерного употребления сахаров? Нет, от сахаров, круп, макарон, варений, печений и т.п. бывает тип 2, который легко лечится изменением типа питания. Тип 1 бывает от другого. Слушайте внимательно.

Для того, чтобы понять весь процесс возникновения диабета тип 1 (бывает практически только от потребления молочных продуктов), необходимо понять принцип реакции нашего организма на попадание в него из вне Антигенов (чужеродных агентов). Внимание – Антигенами, для организма человека являются только животные белки (Любые! 2-й курс Биохимии). Наша иммунная система, дабы нейтрализовать врага, вырабатывает огромное (нужное) количество Антител (например Лейкоцитов, Фагоцитов, Лимфоцитов…), которые устремляются к Агенту, поедают его (фагоцитоз) и погибают вместе с ним. Помните, после любого приёма в пищу мяса, молока, сыра, яиц и рыбы (рыбы в меньшей степени), большинство чужеродных белков всё же удаётся уничтожить, но результатом такого поглощения являются шлаки и токсины, а так же трупный яд – результат выделений микроорганизмов редуцентов в процессе поедания ими денатурированных белков. Часть этих шлаков не выводится из организма, а откладывается в виде дегидрированных каловых камней на стенках толстого кишечника, часть в межклеточном пространстве и любых пустотах организма (гнойные токсины – сопли, гнойники — миомы, полипы, кисты…), сильно страдают почки и печень (ведь они должны нейтрализовывать белки в крови), лимфа, вся иммунная система! Но с Казеином – всё ещё сложнее!

Молочный белок – Казеин состоит, как и любой другой белок, из аминокислот, которые расположены в определённой последовательности. Но вот беда, точно почти в такой же последовательности расположены и аминокислоты наших бета-клеток островков поджелудочной железы, отвечающих за синтез гормона инсулина, который расщепляет сахара. И вот когда (если) наша иммунная система распознаёт Казеин как Антиген – она начинает уничтожать и сам белок и иногда переключается на свои же собственные клетки, идентичные по структуре аминокислотных звеньев белку казеину. Т.е. антитела нашей иммунной системы, которые должны бороться с антигенами, начинают поражать наши собственные клетки организма – это и есть страшное автоиммунное заболевание – Диабет, тип 1. Это не обязательно произойдёт сразу и у всех, но при регулярном и обильном потреблении молока и молочных продуктов с детского возраста практически обеспечено. Посмотрите, сколько сейчас детей с диабетом тип 1, а сколько в Америке (каждый третий), где пичкают детей молоком чуть ли не насильно и в огромных количествах, благодаря рекламе и продажным и (или) необразованным врачам. Очевидно, что употребление молока в раннем детстве, может вызвать Диабет даже в преклонном возрасте, или просто, в любой момент, когда иммунитет будет ослаблен. Причём риск заболевания во взрослом возрасте тем выше, чем больше употреблялось молока в раннем детстве. А ведь такой тип диабета не лечится (лечится только переходом на моносыроедение), т.к. практически не возможно вернуть целую группу специфических клеток отвечающих за синтез гормона инсулина, тем более, когда запускается цепная реакция. Причём, мать, потребляющая во время беременности молоко, рискует передать все вышеописанные проблемы ребёнку ещё до рождения, через кровь. И уж точно передаст гной через своё молоко, когда будет кормить ребёнка грудью, если до и в период беременности, она употребляла молоко, творог и сыр. В тех странах, где потребление молока выше — пропорционально выше заболеваний диабетом Тип 1.

Успокойтесь Вы на счёт балка. Где же взять белок?! Нигде не надо брать. Он синтезируется в нашем организме из живой (только живой) растительной клетчатки благодаря нашим родным, уникальным бактериям, обитающим и сохраняющимся в аппендиксе. Не поленитесь и почитайте труды академика МАН Уголева. Да и просто подумайте, как белок получают многотонные травоядные животные?

Творог – это  концентрированный казеин, а сыр, особенно твёрдый – чистый казеиновый клей, но не продукт питания вообще. Сыр не должен попадать в организм человека! А вот для строительства он пригоден. Твёрдый сыр – это остатки, которые даже бактерии уже не могут поедать! Брезгуйте!

 

  1. ЛАКТОЗА (молочный сахар). Это огромная беда.

Попадая в желудок, лактоза, под воздействием соляной кислоты, распадается на Глюкозу и Галактозу. С глюкозой проблем нет,  из сахаров — это основной источник энергии, она усвоится без остатков. А вот с Галактозой огромные проблемы – она вообще не усваивается человеческим организмом с того момента, как ребёнка отнимают от груди, поскольку ген, отвечающий за переработку и усвоение Галактозы, с этого момента отключается. Так разумно предусмотрела природа. А нам всё талдычат, что с 40 лет только – ну так хотят вылакать своё любимое молоко, что пусть, для них лично,  со 100 лет будет. Я не против. Пусть только успокоятся. Галактоза же нужна грудному ребёнку – как резерв дополнительной энергии (поскольку запасов энергии у грудничка ещё нет) и, в случае надобности, печень грудного ребёнка, потребляющего только материнское молоко, переработает её в Глюкозу. Взрослый человек и даже ребёнок отнятый от груди не может переработать Галактозу в Глюкозу. Когда ребёнок уже взрослый, он вырос из грудничкового возраста, молоко у матери он перестаёт сосать – это уже более не естественно. Как тут не рассуждать, не мечтать, не обманывать себя – вариантов нет. У всех детей и взрослых Галактоза не выводится из организма, а накапливается всю жизнь, откладываясь в подкожных слоях, особенно у женщин, особенно на бёдрах. Это всем известный и не понимаемый (откуда берётся) многими врачами – целлюлит. Отложение Галактозы на глазном хрусталике – это катаракта. Отложения Галактозы на суставах, а она очень любит так откладываться – разные формы артритов. Кому как «повезёт». Миллионы людей ставят такой интересный и полезный для науки, эксперимент на себе.

Есть и много других мест для отложений Галактозы. Посмотрите на всех жителей деревень, особенно женщин которые любят поесть творожка и попить молока, Здорово? Не очень!

 

  1. ЖИР (Окисленный холестерин) и Свободные радикалы! Насыщенные жиры. Атеросклероз.

Тут 2 проблемы – это и сам жир — по себе, его высокое содержание в молоке и главное то, что когда люди пьют молоко, в организм поступает не просто жир, а окисленный  холестерин, который становится окисленным, как только первая струйка молока ударяется о ведро. Именно такой жир содержится в молоке, которое пьют люди, они же не сосут вымя у коров, поэтому он является оксидированным (окисленным) жиром! Такой жир гораздо опаснее обычного. Окисление жиров молока происходит при соприкосновении  с воздухом, например, когда молоко перемешивается при дойки, при переливании, сепарировании, обработке… Да, да – сливки и сливочное масло – это концентрат окисленных жиров. При грудном вскармливании окисления не происходит, т.к. ребёнок (телёнок, козлёнок..) естественным путём, как это предусмотрела природа, высасывает молоко из груди (вымени) без соприкосновения с воздухом. Жиры должны поступать к нам в организм неокисленными!!! Ну хватит извращать природу и калечить разум человеческий!

Свободные Радикалы – что же это такое? С.Р. — это молекула, которая лишилась важной части себя самой – одного из электрически заряженных электронов, которые ходят по своей орбите парами. Чтобы возстановить своё равновесие, радикал старается «украсть» электрон у соседней молекулы или отдать свой, другому радикалу, потерявшему пару. Т.О. он создаёт путаницу, врывается в структуру белка, жира, ДНК клеток, изменяя и разрушая их. Если же объектом разрушения оказывается молекула жира, могут начаться разрушительные цепные реакции, в рез-те которых разрушаются клеточные мембраны и, следовательно, клетки. Действие свободных радикалов в метохондриальных ДНК вызывает мутации, приводящие к многим заболеваниям, в первую очередь к разным формам рака. Свободные радикалы образуются при облучении, жарке, варке, копчении — при окислении жиров.

Окисление жиров – Кислород растворяется в жирах в восемь раз быстрее, чем в воде. Когда жир поглощает кислород (жарка на масле, к примеру – да!), он становится переокисленным и более опасным. Он насыщается молекулами гидропероксида липида – страшнейшими свободными радикалами. Это часовая бомба, которая непременно взорвётся в клетках организма (страшнее – только гетероциклические амины нитрозоамины – это будет освещено в статье о мясе, прощу дождаться —  наверное, я Вас заинтриговал, верно?). Под воздействием тепла, железа, меди и различных ферментов, она распадается и производит страшнейший гидроксильный радикал, который разрушает десятки клеток за раз, производя цепные реакции – это любой тип рака, более быстрое старение и смерть. Реакция холестерина с кислородом порождает продукт окисления – ужасные свободные радикалы, которые с сильнейшим катализатором железом (ешьте больше мяса – это злая шутка), создают огромное кол-во молекул окисленного холестерина, которые, к примеру, даже могут свободно проделать дыры во внешней оболочке Аорты. Такие отверстия и трещины в сосудах – благоприятные места для скопления тромбоцитов и разного мусора – так образуются бляшки, которые ведут к закупорке артерий. Люди, которые едят большое кол-во животных жиров, гораздо чаще заболевают раком толстой кишки. Вспоминайте про функции толстой кишки. А молоко и молочные продукты – это и окисленные жиры, это и клей – казеин, это и галактоза – такой набор вредных компонентов, что совместно с неорганическим кальцием, образуются такие крепкие холестериновые бляшки, что их чрезвычайно трудно растворить.

Проблема жиров, в том числе молочных, не только в том, что они поступают к человеку в организм в окисленном виде, но практически все жиры животного происхождения – это насыщенные жиры, которые содержаться не только в мясе млекопитающих и птице (но не в рыбе), но и в цельном молоке, сыре и сливочном масле. Эти жиры разрушают артерии всевозможными способами, делают кровь более вязкой, приводят к образованию тромбов. Животные жиры стимулируют выработку простагландинов и лейкотриенов. Эти вещества разрушают суставы и способствуют развитию ревматоидного артрита, а так же мигреней и псориаза. Сливочное масло подавляет возможности организма к детоксикации. Что же касается воздействия животных жиров на гормональную систему организма человека, то хочу привести лишь тот факт, что насыщенные жиры повышают в крови уровень эстрадиола (кто любит пиво – задумайтесь – там хмель, а это фитоэстрогены!) у женщин, а это вещество является канцерогенным и приводит к образованию полипов и рака толстой кишки, а у мужчин, приводят к раку простаты. В плодах, овощах и зелени, тех продуктах, что природа отвела в качестве корма всем плодоядным существам, нет холестерина. А нужный нам, полезный холестерин, про который талдычат «дятлы», всегда синтезируется у нас в организме из углеводов – всегда и столько, сколько нужно. Всё!

Ожирение – беда современного мира. Из-за неестественного питания избыточный жир может быть 2-х типов; подкожный и висцеральный, а так же особый, с галактозой. Я смотрю на людей и вижу, что они едят и сколько. Это сразу видно.

Внутренний (висцеральный) жир, который скапливается в области печени, почек, вокруг иных органов, намного опаснее, чем подкожный жир вокруг бедер и ягодиц. Человек внешне может быть и не толстый, но иметь до нескольких килограмм такого жира. Явный признак наличия большого количества внутреннего жира – это оттопыривающееся или обвисшее пузцо. Висцеральный жир приводит к  болезням сердца, инсульту и сахарному диабету 2-го типа. Внутренний жир приводит к и осложняет течение таких заболеваний как атеросклероз, болезнь Альцгеймера, любого типа рака и послеоперационных реабилитаций. Усиливает метаболический синдром, повышает давление, ухудшает кровообращение и т.д. Многие врачи неохотно берутся оперировать толстых больных, понимая грозящие осложнения и сложности заживления тканей. Почитайте академика Углова «Сердце хирурга».

Атеросклероз – это типичное явление современного денатурированного и суррогатного мира, это постепенная закупорка и отвердение, благодаря неорганическим минералам (главный из которых кальций), артерий, которая начинается ещё в молодости, продолжает развиваться у всех блюдоманов в средние годы и убивает в расцвете лет, по нескольку миллионов человек в год в мире. Если в двух словах, это происходит потому, что плохой холестерин (чужеродного происхождения – попавший нам в организм с пищей), который находится в крови, претерпевает химические изменения – окисляется, иными словами, протухает, или становится ядовитым из-за  воздействия свободных радикалов, откладывается на стенках артерий в зонах трещин и микроотверстий, опять таки возникших из-за неадекватного питания. Образуются бляшки и артерии закупориваются. Оторвётся бляшка, забьёт (создаст кляп) сосуд питающий определённый участок мозга – Вот Вам и инсульт, а, если участок, питающий сердечную мышцу – инфаркт.

И молоко, в том числе, способствует ожирению. Основным источником энергии является глюкоза, когда мы с пищей получаем достаточное её количество, то излишки откладываются в виде жира. У здорового человека жировая прослойка очень тонкая – она не должна свисать в виде складок с живота, боков или щёк. Калории, которые поступают в наш организм с углеводами ( в отличии от жира) уже частично окислены, но это не страшно, и они быстрее сжигаются при потребностях энергии. Нам достаточно потреблять только овощи и фрукты – более чем достаточно.

Поскольку, современные люди едят много сладкого (я уже не говорю про конфеты, торты и пр.), то у них всегда избытки углеводов, значит много лишней энергии, которую нужно аккумулировать в запас – в жир! Молоко же содержит до 49 процентов жира, а обезжиренный кефир – до 20 процентов. Эта информация для тех фантастов, кто пьёт «обезжиренный кефир», якобы с содержанием жира в 1-2%. Этого не бывает. Это враньё производителей и глупость диетологов!

Глупость – не обманывайтесь – такого не бывает. Знаете почему? А потому, что лукавые статисты – лоббисты считают процент жира от процента воды в молоке (кефире), но не от всей массы продукта – вот так то! Зачем нам врут – понятно, кто бы купил молоко, зная, что там 49% жира.?

Выпивая 600 гр. молока, Вы получаете столько же холестерина, сколько при съедании 1 кг. жирной колбасы.

А вот мононенасыщенные жиры (кедровое, оливковое, льняное и пр. растительные масла холодного отжима медленно окисляются и активно помогают замедлить разрушительные реакции свободных радикалов. Ешьте сыродавленные свежие масла.

Много вреда получается от несвойственного нам по природе — не видового питания – много болезней:

Лейкемия – вирус Л. обнаружен у, примерно, 60 процентов новорождённых телят. Разновидность вируса Л. человека может передаваться коровам. Но коровы больные лейкемией дают больше молока. Производители радуются. Заражённая корова не болеет, а только переносит эту болезнь людям. Вообще, лейкемия, или лейкоз – это рак крови. Но говоря о коровьем лейкозе, многие учёные выражают мнение о вирусной природе и говорят о хроническом, а не о остром лейкозе. Причина болезни коров – тоже неправильное питание — вредные пищевые добавки, в т.ч. введение в пищу неорганических минералов и белков, поступающих с кукурузой и соей. Такие заболевания как склероз и диабет тип 1 – являются следствием употребления молока. Такие заболевания как бруцеллёз, туберкулёз, дифтерия, чума, скарлатина передаются через молоко. Жиры же защищают возбудителей инфекций от желудочной кислоты и защитной микрофлоры. Потому, что природа не предусмотрела сосание коровьего молока человеком. Большинство патогенных микроорганизмов сохраняются, после пастеризации. Сальмонеллы, стафилококки не погибают даже после пастеризации.

В странах развивающихся Азии и Африки, где не употребляют коровье молоко, детская смертность (от всевозможных воспалений и пр.) до 9 месяцев не превышает 1,5 процентов, а в странах, где потребляют (странах центральной Африки) – до 85 процентов.

Хроническое воспаление слухового аппарата, хроническая усталость, боль и судороги в мышцах, спины и поясницы, проблемы с дыхательной системой, аллергии, астмы, всевозможные респираторные заболевания, атеросклероза в раннем возрасте, диабет тип 1, 2 типа, угревая сыпь, особенно у молодой кожи, артрит, склероз (нервное автоиммунное заболевание), низкий интеллект – всё это некоторые закономерные следствия потребления молока и молочных продуктов. Потеря кальция в результате реакции нейтрализации желудочной кислоты щёлочью, рак предстательной железы, яичников, прямой кишки, груди. Причём, чем больше молока потребляет нация, тем выше процент данных и иных заболеваний. Проанализируйте, какие болезни характерны для сельских жителей которые употребляют молоко, творог и сыр, при том, что селяне потребляют меньше синтетических продуктов, чем горожане. Вы получите ответ. Я не говорю уже о гормонах, пестицидах и иных ядах применяемых в с/х, которые накапливаются в мясе и молоке, в тысячи раз больше, чем в кормах, которыми питаются животные. Не говорю о огромном количестве патогенных бактерий, которых в лежалом молоке в разы больше, нежели, после пробных лабораторных измерений на комбинатах, т.к. они прекрасно размножаются на молоке и после измерений – молоко для них питательная среда. Ох люди – не будьте зомби! И не говорите Фыр-пыр, ладно!?

В материнском молоке имеется все необходимые для формирования и укрепления иммунитета, роста и развития ребёнка антитела, белки, витамины, ферменты и прочие компоненты …. Оно стерильно, нет окисленных жиров, возбудителей разнообразных заболеваний. Материнское молоко – для грудных детей – это естественно! Для детей и взрослых – не естественно и смертельно опасно, реально опасно! А чужеродное молоко, белки – гнилая смерть. Вам жить. Вам решать. Но пожалейте детей!

Посмотрите подробные статистические и лабораторные данные в лекции профессора В. Вайса —

С уважением, Фролов Ю.А.

Вторая часть О молоке и молочных «продуктах» питания — часть вторая. Ответ читателю. Торсунов. Наука и жизнь.

Поделись

About The Author

Biolog, Ecolog, Naturolog, Aquaremist

Number of Entries : 698

Комментарии (365)

  • Елена Георгиевна

    Юрий Андреевич, у меня (56 лет) начинающая катаракта, видимо результат любви к творогу и кисломолочным продуктам, их перестала употреблять месяц назад, мясо не ем 5 лет, знакомлюсь с информацией по сыроедению, от Ваших лекций в восторге. Подскажите, пожалуйста, может есть возможность справиться с катарактой, если она в начальной стадии, не хочется в последствии хирургического вмешательства. Заранее благодарю.(

    Ответить
    • Юрий Андреевич

      Добрый день. Да, можно вылечить. Нужен комплекс мер: Очистка Кишечника, Печени, Лимфы. Правильное питание, достаток необходимых минералов. Проростки Расторопши, Амаранта, Овса… Витамин А (Хлорелла..)., Омега 3 жирные кислоты.

      Ответить
    • Наталья

      Елена мы практикуем фито-программу детокса тайскую на трвах, щелочной воде, соках, с клизмами, оливковым маслом с соком имона, опыт такой и результаты что примерно через 30 дней начинает улучаться зрение, тайские монахи и натуропаты кто практикует давно и проводит большие детокс кэмры говорят что катаракты и замутнения русталикапропадаюь полностью после несольких курсов. У моего мужа улучшилось зрение после 2 курсов детокса, очки почти забросил, только когда на мотоцикле.

      Ответить
  • Мария

    Юрий Андреевич,подскажите пожалуйста, каковы причины возникновения стоматита (молочницы) у грудных детей и есть ли не медикаментозные эффективные способы лечения?

    Ответить
    • Юрий Андреевич

      Добрый день, Мария — это Кандида (ulb,jr такой) + ослабление иммунитета. Просмотрите мою лекцию о грибковых инфекциях о-но!

      Ответить
  • Анна

    Здравствуйте Юрий Андреевич! Я работаю консультантом по грудному вскармливанию. Очень интересная статья, со многим сонласна, многое видела, но не понимала причины. Скажите, а когда дети вырастают в «не дети»? Сейчас рекомендуется кормить грудью до самоотлучения ребенка, которое может произойти и лет в 5, у некоторых и дольше. Полезно ли такое длительное крмление?

    Ответить
    • Юрий Андреевич

      Анна, здравствуйте!
      Да, это очень хорошо, можно и до 5 лет. Несоизмеримо больший потенциал жизни будет у таких детей. А с года можно начать прикормы, в виде морковного сокка, потом льняной каши, овсяного настоя и пр….

      Ответить
  • Тимофей

    Здравия, Юрий Андреевич.
    Благо дарю за прекрасную статью. В последнее время очень много внимания уделяю именно Вашему блогу. Однако, в силу образования и профессии, не мог не заметить некоторые темнинологические огрехи в Вашей работе.
    Итак, Вы пишете:
    1. «Репликация ДНК, РНК…» Если мы говорим о человеческом организме, то реплицироваться (т.е. удваиваться) может только ДНК, с РНК такой процесс не происходит. С РНК происходит процесс транскрипции, а потом на этой матрице транслируются белки.
    2. «Окисляют рН среду желудка». Неверно выстроенная фраза. рН — это отрицательный десятичный логарифм концентрации протонов (ионов водорода) в растворе. рН бывае от 0 (абсолютная кислота) до 14 (абсолютная щелочь). Поэтому окисляться это значение никак не может. А может только повышаться (защелачивание) или понижаться (закисление). Окисление же — это перенос (передача) электронов от одного вещества к другому. Следоватиельно, эту фразу можно было бы переделать так: «Закисляют среду желудка, т.е. снижают его рН».
    3. «Окисление желудочного сока». Выше я уже написал разницу между терминами «окисление» и «закисление». Правильно, конечно: «закисление желудочного сока».
    4. Осуществлять синтез многих белков, … гликогена». Гликоген не являетя белком — это полисахарид, точнее 1-4,1-6-альфа-D-глюкан. Фактически животный аналог растительного крахмала (и по химическому строению и по функциям).
    5. «Метохондриальных ДНК…» Правильно: «митохондриальных».
    С уважением, Тимофей.

    Ответить
    • Юрий Андреевич

      Здравствуйте, Тимофей. Верно. Статьи были написаны очень быстро и есть огрехи. Они будут переработаны и дополнены. Начал работать и над книгой.
      А про сок правильно вообще сказать о концентрации повышенной или пониженный, о плотности….
      Гликоген — ясное дело — животный крахмал, только ведь у меня и указано, белков, гликогена — перечисление. А опечатки мне уже указывали (буквы не те) — не было правок…. меняем.

      Ответить
  • Вадим

    Юрий Андреевич, а что Вы скажете про грибы? их можно есть?

    Ответить
  • Вадим

    Здравствуйте Юрий Андреевич, а что Вы скажете про грибы? можно ли их употреблять?

    Ответить
  • Вадим

    Кстати, если вспомнить военное время и блокаду, тогда люди голодали, не по своей воле конечно, ели что придется в основном растительную пищу. Многие умерли от голода, и холода ибо есть нечего было СОВСЕМ. многие из переживших это время — долгожители и вообще мало болеют. и это всего за несколько лет такого питания, потом то они в основном перешли на прежний режим питания. Но результат даже от такого непродолжительного периода виден.

    Ответить
    • Юрий Андреевич

      Да, причём долго прожили именно те, перенесшие блокаду, кто сохранил привычку есть очень мало! И в этом их долголетие — низкокалорийное и редкое питание. Грибы не желательно. Это лекарства — только надо знать их св-ва! Иногда можно, если очень хочется, сырыми, конечно.

      Ответить
  • Людмила Войцеховская

    Вадим, простите, что вторгаюсь. По поводу долгожительства Юрий Андреевич уже отвечал в том же духе, что пишите и Вы. А касательно грибов Юрий Андреевич говорит, что это больше лечебное средство, чем еда.

    Ответить
  • Аркадий

    Судя по тому что не напечатали мой пост — всё это обычный бизнес на каких-то там продуктах и ничем не обоснованный.

    Ответить
  • Людмила

    Юрий Андреевич, хотела узнать про варенные или запеченные овощи, их употребление вредно или бесполезно? Тут у меня идея родилась (хотелось закричать Эврика)! На переходном этапе очень сложно употреблять только сырые овощи. Я подумала, что если сделать салат из сырых овощей и каким-то запеченным овощем? Запеченный овощ будет служить только в качестве проводника,чтоб была возможность это как-то прглотить. Например запеченный баклажан совместить с ножками сельдерея,помидорами и луком. Все сдобрить оливковым маслом. Так это же вкуснятина! А без баклажана никак! Если эта схема пройдет, так можно напридумывать себе разных блюд.

    Ответить
    • Александр Анатольевич

      Здравия добрага, Людмила!
      А Вы не сильно зацикливайтесь над вредно-невредно.
      Главное правило питания — не причинение вреда живому,
      а уж ежели съедите чего-либо печёного или варёного, в том нет большого греха. Главное, не переживайте и не корите себя, если съедите, что-либо из того, что запрещает Юрий Андреевич!
      Просто перед едой скажите мысленно, охватив руками тарелку (чашку) и, наполнив её светом: «Пусть каждая капля еды и каждая капля воды пойдёт мне во благо!»

      Придёт время и станете питаться живой едой или вообще без неё обходиться. Главное, духовная чистота. Чистая еда может улучшить состояние здоровья, но не вернёт его полностью, если таков Ваш кармический счёт.

      Нынешнее нездоровое состояние человека определяется его прошлыми мыслями, словами и делами, равно, как и будущее.

      Мне по нраву вот эти мысли наших предков:

      Ненасилие

      Соответственно Покону это одна из главных добродетелей души, что самоосознала свою суть. Придерживаясь качества ненасилия, мы выражаем полное доверие Всебогу и Миру, как Его проявлению. Каждое существо, с которым бы мы ни встретились, так же,  как и мы, пребывает в Боге и есть определённое Его проявление. На уровне Духа Всевышнего мы едины, на уровне душ – братья и сестры. Лишь на уровне тел мы разные проявления бытия, кои могут противодействовать один другому, когда не понимают своего единства. Поэтому насилие – это надмерное, ненужное усилие, направленное на то, чтобы заставить такую же душу, как вы, следовать вашему пониманию Мира, оно рождается как следствие неведания и страсти.
      Божественный Дух, излучаясь через нашу душу, постоянно проявляет телесное бытие. Таким образом, мы сами силой своих мыслеобразов, желаний и действий создаем свой круг творения — Мир вокруг себя. Будучи детьми Всебога, так мы учимся быть со-Творцами. Если вы вступили в неприятное взаимодействие с Миром, это означает, что именно вы создали это событие или привлекли его своими внутренними вибрациями.
      Начиная «кому-то», «чему-то» жестко противостоять, вы создаете насилие и попадаете в Майю (мысленную борьбу), которой на самом деле не существует, ибо она создана вами. Когда вы достигните состояния внутреннего ЛАДа (Гармонии) и Благости, смиритесь с тем, что любое проявление жизни имеет право на бытие и свое место для этого, вы сможете изменить свое плохое отношение или осуждение на понимание и принятие. Тогда Мир изменяется вам в ответ — ваши трудности или «враги», что «неожиданно возникли», сразу исчезнут, и вы станете свободными — свободными от пороков-слабостей.
       Если человек действительно чистый и светлый – на него никогда не нападут. В то же время, потеряв ЛАД в Себе, мы теряем его в своем окружении – семье, народе, человечестве. Взращивая в себе Добродетели, сжигая и переплавляя самоосознанием свою склонность к несправедливости, насилию и беспорядку (злу), православные родноверы поддерживают огонь создания Всемирья. Это есть прямой путь к Прави. Так рождается Служение Всевышнему. 
      http://vedari.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=109&Itemid=150

      Ответить
    • Юрий Андреевич

      Здравствуйте, Людмила.
      Можно салат и варёную гречку. Только съешьте вначале неск ложек салата….
      Не нужно печёных томатов, баклажана — паслёновых вообще!!!
      Овощи на пару можно, если так будет морально легче…

      Ответить
  • Сергей

    Юрий Андреевич, добрый день! Здесь столько споров по поводу того, что нельзя. А я хотел попросить, не могли бы Вы написать, или дать ссылку на то, что можно. Ну или хотя бы примерный свой рацион, чтоб не создавалось впечатление, что «все вредно». С уважением.

    Ответить
    • Алёна

      Присоединяюсь к Сергею — вопрос для меня тоже очень актуальный. Начала с малого — про дрожжи, белую муку, и с тех пор список вредных и несъедобных продуктов всё время растёт.

      Ответить
      • Юрий Андреевич

        Сергей, Алёна, да, сделаю такое. Рацион свой, в смысле, мой — не всем подойдёт
        Я подумаю как это обыграть…

        Ответить
  • Анастасия

    Всем здравствуйте! Спасибо за статью. Я новичок в «Здоровом питании». Чем больше узнаю что полезно, а что вредно для здоровья, тем страшнее становится жить. Особенно когда знаешь, что все овощи, фрукты и зелень содержат ГМО. Где то пишут, что соя вся ГМО, и в то же время она полезная.

    Ответить
    • Юрий Андреевич

      Не волнуйтесь. Составьте себе план, найдите поставщиков качественных продуктов, или можно самим выращивать. Всё это решаемое. А знать надо, что бы не было потом обидно….

      Ответить
  • Натали

    Здравствуйте, Юрий Андреевич! От всей души благодарю Вас за Ваши просветительские труды — читаю ваш блог, смотрю вебинары — то, что вы говорите настолько логично, обоснованно и просто («просто» в смысле очевидности законов природы), что переворачивается все мировоззрение. Насколько же зашлаковано сознание людей в первую очередь… Отсюда и питание такое… Почитала комментарии и поразилась, насколько терпеливо и достойно вы отвечаете на попытки поймать вас на каких-то неточностях или на комментарии людей, не желающих пролить свет на свое невежество. Человек, который хочет узнать, всегда уловит суть, а тот, который просто хочет оправдать свои пристрастия, будет всегда искать оправдания и доказательства «правильности» своего безумия. Это личный выбор…
    Как здорово, что вы есть!

    Ответить
    • Юрий Андреевич

      Здравствуйте, Наталия!
      Благодарю вас за слова поддержки.
      Ну бывают такие люди, на которых я, к сожалению, спокойно не могу реагировать.
      Но таких — очень не много. Тут всё в пределах…
      Вы хорошо написали и всё верно оцениваете
      С ув., Фролов

      Ответить
  • ALTIC

    Восстанавливает микрофлору кишечника В этом что-то есть и это хорошая идея готов Вас поддержать.

    Ответить
  • Сергей_Данилов

    Финансовая система Новороссии.
    Новая денежная система разработана не школьниками и даже не студентами ВУЗов,
    а ведущими специалистами,работающие не за страх,а за СО ВЕСТЬ.
    Тут не умничать надо,показывая свои способности и знания друг перед другом,
    намного полезней было бы ,по лучше ознакомившись и лучше изучив тему,
    ПРИЗЫВАТЬ ОСТАЛЬНОЙ НАРОД и спросить у властей о причине блокирования этой системы.
    Хотя даже не вооружённым глазом видно,что эта система ни как не подходит тем схемам по которым,
    местный олигархат,продолжает дерибан обще- народного добра,под грохот канонад.
    Здесь имеет место ПРИЗЫВ и даже требование к властям о введении новой денежной системы,
    все прочие рассуждения,вольно или невольно уводят в сторону от заданной цели.

    Ответить
  • Юрий

    Юрий Андреевич, а что на счёт кефира, есть от него хоть какая-то польза (ведь там бифидобактерии и всё такое)?

    Ответить
  • Наталья

    Увлекаюсь здоровым правильным питанием.Много разных книг читала о правильном питании и сидела на вегетарианской диете 3 года — получила анемию.
    Так как я НЕ учёный-химик-биолог то просто из наблюдений жизни хочу сказать. Всё сырые овощи и фрукты — дают энергию здоровья. Уходит слабость и болезни. Сырая пища полезна — и фрукты и овощи в салатах и целиком. Овощные и травяные соки полезны. С фруктовыми быть осторожнее — там много глюкозы и фруктозы. Квашение и соление, грибы — тоже полезно. Мёд — полезен. Вместо конфет — сухофрукты, из них можно сделать конфеты — перемолоть на мясорубке и смешать с мёдом и орехами. Ягоды свежие залитые для хранения мёдом вместо сахара — полезно. Пророщенные злаки тоже полезны.
    Орехи с деревьев тоже полезны. Кто любит молоко — можно делать миндальное молоко. Злаки нужно замачивать и кушать вместо каши, проращивать для салатов — тоже полезно. Вегетарианство не всем подходит, а сырое мясо, рыба, яйца усваиваются и не вредят человеку в отличии от подвергнуто кулинарной обработке. Мясо, рыба, яичный желток, свиное сало тоже полезно — только в сыром(солёном) виде. Мясо, сало, рыбу — солить, вялить, сушить, мариновать, мясо и сало — можно строганину (заморозить). Мяса много не нужно — 50 гр в день достаточно. Детям мясо нужно больше, чем взрослым — они растут. Растительные масла недезодорированные тоже полезны — льняное и подсолнечное лучше чем оливковое. Орехи перед тем как кушать замочить неочищенные в воде и держать 3-5 дней, воду менять раз в день, они в воде «просыпаются и оживают». Хлеб кушать из цельного зерна бездрожжевой. Хочу сказать предположение: Думаю, что человек никогда не был полным вегетарианцем и всегда потреблял животные белки.
    Что до молока, то согласна — забивает сосуды. Молоко животных вредно для человека.
    Но если у матери нет грудного молока, то лучше выкормить ребёнка парным козьим молоком.

    Ответить
    • Юрий Андреевич

      Так вот, Наталья. Увлекаться не нужно. Нужно жить не для того, что бы есть. А питание должно быть адекватным и видовым, а не таким, какое Вы себе вообразили и которое Вам нравится.
      Даже гадать не надо, вижу, по написанному Вами, что Вы попали на мой Блог первый раз. Хорошо.

      Тот бред, относительно анемии на вегетарианстве и то, что мясо и пр. животные белки легко усваивается и детям нужно мясо — понятен. Заучили и поверили. Безграмотность и ошибки Вам «помогли». Объяснять в чём Ваши ошибки и заблуждения нет времени и желания, поскольку, жизнь, природа, говорят обратное, а я это всё объяснял в своих лекциях.. Если бы Вы потрудились изучить мои лекции и статьи, то, возможно, поняли свои заблуждения и почему у Вас анемия. Хотите убивать себя — это пожалуйста, детей, разумеется, жаль. Время работает не на Вас.
      Итак, настоятельно рекомендую это :

      1. http://ufrolov.ru/vystuplenie-frolova-yu-a-na-vebinare-18-iyunya-2014-goda/
      2.http://ufrolov.ru/unikalnyj-vebinar-frolova-yu-a-kak-izbavitsya-ot-parazitov/
      3. http://ufrolov.ru/vebinar-frolova-yu-a-po-pishhevaritelnoj-sisteme-ot-2-oktyabrya-14g-4-chasa-50-minut-s-otvetami-na-voprosy/

      Если неадекватные желания , съесть кусочек, пусть всего 50 гр. варёного трупика, будут преобладать, а мысли, что человек никогда не был веганом успокаивать, то прочтите, хотя бы, книгу Колина Кемпбела (это не составитель диет и не доктор Вася, а профессор биологии — один из ведущих учёных мира) — «Китайское исследование» — по-человечески Вам рекомендую. Можно в интернете скачать.
      С ув., Фролов

      Ответить
    • Павел

      Сырая клетчатка не обладает функцией сорбента ( она проходит жкт транзитом ) Полезнее термически обработанная Насчет сырой рыбы и мяса Вы это серьезно? Сырое яйцо усваивается хуже Доказано, что усвояемость вареных яиц составляет 91%, а сырых — 50%.
      В сыром яичном белке содержится антитриптаза, ингибитор трипсина, участвующий в процессе переваривания белков. Под ее воздействием существенно снижается выделительная функция желез пищеварительной системы и активность трипсина.
      При непродолжительном тепловом воздействии происходит частичная денатурация белка разрушение цепочек пептидных связей протеиновых аминокислот. В результате белки теряют свои естественные свойства (растворимость, гидрофильность), в них происходят структурные изменения, обеспечивающие пищеварительным энзимам более легкий доступ к пептидным связям молекул протеинов. В результате частичная денатурация белка способствует более полному его усвоению А сырое мясо будет у вас усваиваться 24 часа У нас жкт не такой короткий как у хищников И что значит » вегетарианство не всем подходит » Оно вообще никому не подходит Клетке чтоб корректно поделиться нужно 20 аминокислот а не 12 как в растительном белке Сосуды «забивает» не молоко а инсулин ( опосредованно ) через стимуляцию роста гладкой мускулатуры сосудов забивая их просвет Тем более если человек ест одни овощи у него слишком много углеводов (глюкозы) в крови за сутки А мы состоим не из углеводов а из воды белков и жиров Количество глупости в ваших рекомендациях по » здоровому образу жизни » зашкаливает Кто Вам сказал что 50гр мяса в день достаточно ? Причем тут мясо вообще Человеку нужно 1.3 гр белка на килограм веса ( в среднем ) а откуда Вы возьмете этот белок из мяса из рыбы из молока — это уже ваш организм подскажет ( но уж точно не из травки с капустой ) иначе будете выглядеть как все сыроеды — налицо мышечная атрофия и болезненная худоба — явные признаки дефицита белка в организме Посмотрите на Бутакову , на Оганян Вы хотите так выглядеть ? Тогда вперед к сыроедению!

      Ответить
      • Александр

        «Сырая клетчатка не обладает функцией сорбента ( она проходит жкт транзитом )» — учите матчасть

        Ответить
  • Lana

    Уважаемый Юрий Андреевич, я бы с удовольствием перешла на Вашу диету, но у меня уже 30 углеводный колит, и потому нужны белки. Только на травках не вытягиваю. А сейчас добавился дисбактериоз. Только съем свежий фрукт- в животе крутеж Была бы благодарна Вам за совет. С уважением, Лана.

    Ответить
  • Anna

    Spasibo za statiu.. Uzhe kak mesyaca perestala upotreblyat molochnie produkti, i rebenku ne dau dazhe kefira, est prekrasnoe mindalnoe molko, kokosovoe moloko, soevoe, risovoe i t.d. kormlu dosih por grudiu, 2 goda rebenku. MOLKO ZHIVOTNIH TOLKO DLYA ZHIVOTNIH..eshe ras spasibo

    Ответить
  • Zhanna

    Добрый день, благодарю Вас за статью. Про молоко я каким-то образом сама стала догадываться, что что-то не так. Естественно к этому меня подтолкнули проблемы со здоровьем. Левая часть лица в какой-то период стала приносит проблемы. Но агрессивные проявления начались в период кормления грудью. К сожалению твердо утвердившийся миф, что молоко просто необходимо употреблять кормящей матери привел меня к страданиям. Когда я была беременна, на 5 месяце проходила полный осмотр. Стоматолог был в восторге от моих зубов. Когда делали заключение, отметили, что я не перенесла в детстве никаких серьезных заболеваний. В общем, я была на вершине благодарности своим родителям, генетике, природе и т.д.! Так же мне повезло с ногтями. Никогда их не наращивала. И волосы были неплохими. До беременности занималась бальными танцами. В общем была здоровой 26 летней девушкой.
    После тяжелых родов, которые закончились операцией, я все же старалась прийти в форму. Пила литрами молоко. Ела творог, орехи. Хотя раньше молочкой особо не увлекалась. Волосы сыпались, ногти слоились, а когда сыну было 7 месяцев, я запломбировала 8 зубов! Раскрошились и т.п. Но самое интересное было впереди. Начался острый синусит, я думала оглохну и ослепну. И наконец, проблемы с позвоночником, с суставами. Сын был крупным и ручным. Мой высохший позвоночник просто не выдержал такой нагрузки. И естественно, я не стала одуванчиком. Я была в шоке. Супруг мясоед и гурман. Мы ели такие вкусняшки плюс ко всему этому, что к 30 годам я стала рыхлой развалиной. Где-то с 29 лет я стала искать вопросы. Почему многие красивые, цветущие девушки после родов превращаются в бабищ с походкой в перевалочку (здесь часто не выявленный коксартроз замешан), в которую стала и я превращаться. До этого я считала себя просвещенной во многом, о Боже, как я смеюсь сейчас над этим. Я и сейчас только у первой ступеньки нахожусь. В общем, потихоньку я нахожу ответы (к тому же давно доказанные наукой — нам же обязательно нужно знать, что наука проверила, хотя часто она же нас и гробит) на свои вопросы, которые воплощаю в жизнь. Старательно меняю качество жизни нашей семьи. С супругом все сложнее, он не отказывается от губительного образа жизни (курит, любит пивка пропустить на выходные с шашлыком из баранины, любит жареное и острое). Сейчас сыну 4 года. я смотрю назад и ужасаюсь, что своими же руками делала такие глупости. Думала, что не давая ему колу и чипсы, жареное, в общем «строго следя» за его питанием, кормила его йогуртами и т.д. Кстати, тоже проблемы с излишней слизью. Благо супруг любит овощи, зелень, фрукты. Но сейчас я понимаю, что смешивая живую еду с мертвой вряд ли ты помогаешь своему организму. Но до него не просто достучаться. И я выбрала метод — начать с себя, а дальше он сам осознает. Потому что знаю по себе, только мы сами открываем этот канал для прозрения. Кто-то через боль и страдания, а кто-то просто ищет свет. Я хочу еще раз поблагодарить Вас за статью. У каждого свои методы убеждения и своя аудитория, всегда найдутся моменты, которые кого-то не устраивают. От молока я отказалась относительно недавно, от мяса тоже. Я не 100-й сыроед. Цельная растительная пища занимает 90% моего рациона. Я никому не навязываю свой новый образ жизни. Но моя подруга, посидев на относительном сыроедении около 3-х месяцев, похудела, похорошела и наконец забеременела. И еще хотела отметить очень важную вещь, которую я открыла для себя. После изменения питания, устранив молочку, мучное и мясо, мне легче дается физическая практика и результаты на лицо.
    Желаю всем здоровья и гармонии с собой и внешним миром!

    Ответить
  • Олеся

    Здравствуйте!
    Честно говоря, я не понимаю почему вы српвниваете человека с животными.. Животные не умеют много чего, но при этом с радостью принимают плоды труда. Молоко пьют многие взрослые хищники. Давайте вспомним сколько лет живут травоядные и кто ? Сколько кг они съедают в сутки? Пьют воду из водоемов, без хлора и с простейшими..В каком состоянии находятся их зубы в возрасте 2-3 лет? Кто измерял уровень кальция у домашних и диких травоядных животных на протяжении всей их жизни? Медведи прикапывают свою добычу чтоб «приготовить» её.. Каков рацион питания у медведя? Он всеяден. И молоко пьёт и яйца ест..наверно из за того что все это очень вредно..
    Существуют частные ситуации типа лактозной непереносимости когда молоко противопоказано. Многие взрослые просто не любят молоко, не едят даже мороженое..
    Кто-то любит мясо, кто-то рыбу, некоторые предпочитают овощи, другие только сыроедение, и это выбор каждого.
    В правильном питании должен быть баланс, исключение переедания и алкоголя, минимизировать сладкое и мучное..
    Так что не надо из человека делать травоядных.. Мы всеядные, и нам требуется жирная пища.

    Ответить
    • Юрий Андреевич

      Не несите бред, Олеся.
      1. Потому сравниваю, что биохимические процессы одинаковы, потому, что мы по типу питанию относимся к плодоядным.
      2. Не говорите и не додумывайте за меня, люди не относятся к травоядным, не говорите глупости.
      3. Взрослые животные не пьют молоко, только кошки, если им дать это молоко, но почки выйдут из строя и не только.
      4. Прочтите статью о Молоке полностью
      5. Прочтите статью о молоке №2 -http://ufrolov.ru/o-moloke-i-molochnyx-produktax-pitaniya-chast-vtoraya-otvet-chitatelyu-torsunov-nauka-i-zhizn/
      6. Прочтите статью о молоке №3 -http://ufrolov.ru/otvet-chitatelyam-saxarnyj-diabet-tip-1-ostrovki-lengergansa/
      7. Главное, посмотрите эту лекцию -http://ufrolov.ru/vvodnaya-lekciya-frolova-yu-a-ot-22-10-2014/ — там и про всеядных и непереносимость.
      8. Мало будет, прочтите книгу К. -http://ufrolov.ru/kolin-kempbell-tomas-kempbell-kitajskoe-issledovanie-rezultaty-samogo-masshtabnogo-issledovaniya-svyazi-pitaniya-i-zdorovya/
      9. Вы можете что угодно потреблять, хоть мучное, хоть алкоголь, почему бы и нет…..
      10. Перед тем как говорить — думайте и не выдавайте желаемое за действительное.

      Ответить
  • Максим

    Не знаю в тот ли раздел пишу, но очень надеюсь на отзыв.
    Всегда «интуитивно» считал употребление молока и мяса, вредными, особенно жирного мяса и жирных супов, чуждыми как минимум моей природе. Однако мясо ел ежедневно в силу стереотипа питания. Молоко и молочные продукты не часто, но употреблял.
    Пять лет назад у меня был выявлен рассеянный склероз. Весь 2011-ый год «сидел» на диете Э.Эмбри, как помогающей «излечить» рассеянный склероз. Не помогло. Бросил. Там тоже был принципиальный отказ от «молочки». Отказ мной соблюдался, однако положительных изменений не наступило. Не ругаю диету Эмбри, возможно, и даже скорее всего, я что-то не сбалансировал или не учел.
    Сейчас заинтересован Вашими работами по питанию.
    Конечно все противоречиво, но я все-таки убежден, что в правильном питании ключ к оздоровлению (в том числе и от аутоимунных заболеваний). По Эмбри от мяса не отказываешься.
    Сейчас в надежде что «нащупал» правильное направление 8-ой день не употребляю мясо. Сначало состояние улучшилось. Прошли прыщи на коже! Что меня дико обрадовало! Однако радость был преждевременной — все возвращается.
    МНЕ НУЖНО ПОМОЧЬ И НАПРАВИТЬ!
    Куда Вам правильней написать и куда обратиться к Вам подскажите. Может не стоит писать этого в этом разделе.

    Ответить
    • Юрий Андреевич

      Здравствуйте, Максим. С Радостью отвечу Вам.
      Все автоиммунные заболевания, в первую очередь такое распространённое, как рассеянный склероз ( диабет 1 типа и ревматоидный артрит), именно от мяса и, особенно, молочных продуктов. Генетика тут не причём, вирусы тоже, они вторичны.
      Если эта методика Эмбри была с потреблением мяса, то вполне понятно, почему результата не было.
      Моя методика не противоречива и почему «конечно противоречива», она логична и по законам природы. В чём противоречия, в том, что мясо Вы считаете человеческой пищей? В этом нет противоречий, а только с Вашей верой в данный тип питания — противоречия могут быть. Если она Вам кажется противоречивой, зачем её соблюдать. Доверять не нужно, нужно понимать что и зачем что-то делаешь, всегда!
      Что ж, Вы ещё многого не знаете, у Вас нет уверенности, это понятно и видно.
      Я рекомендую Вам посмотреть мои лекции.
      Начать с вводных, общих — есть раздел — http://ufrolov.ru/category/lekcii-dlya-nachinayushhix-vvodnye/
      Затем, посмотреть лекции из этого раздела -http://ufrolov.ru/category/video-2/vistuplenia-frolova/
      Начните с конца третей страницы, вверх идите — со старых — к новым.
      Обязательно доберитесь до лекций о Печени, Пищеварении, Паразитах и пр..
      Обязательно прочтите книгу пр. Кемпбелла -http://ufrolov.ru/kolin-kempbell-tomas-kempbell-kitajskoe-issledovanie-rezultaty-samogo-masshtabnogo-issledovaniya-svyazi-pitaniya-i-zdorovya/
      Из этой книге Вы многое уясните, особенно по автоиммунным болезням — Вашей болезни и поймёте точную причину!
      Что делать?
      Это комплекс мер, это система питания и жизни.
      1. Понять причину нужно Вам!
      2. Знать и быть уверенным, что нужно делать и как дальше Вам жить.
      3. Перестать употреблять те «продукты», которые привели Вас к этой болезни.
      4. Подготовиться к системе очищения — правильного и лечебного голодания.
      5. Пройти голодание (с очищением, сорбентами…) и правильно выйти из него.
      6. Напитать организм недостающими питательными в-ми.
      7. Привести в порядок кишечник и Печень.
      8. Все нюансы можно пояснить, если знать что и как у Вас происходило, что сейчас, с чего началось и как, чем болели в детстве и многое другое.И на это нужен 1 час очень плотного общения в высоком темпе!
      Вы можете всё понять и сами, пересмотрев все мои лекции, изучив нужные труды.
      Вы можете записаться на индивидуальную консультацию — http://ufrolov.ru/individualnaya-konsultaciya-frolova-yu-a/
      С ув., Фролов Ю.А.
      Пишите сюда — arovana@bk.ru

      Ответить
  • Сергей Олегович

    Пил, пью, и пить буду настоящее коровье молоко.

    Ответить
  • Евгений

    Юрий Андреевич здравствуйте,
    Я перешёл около 2 недель назад на сыроедение. Изучая все за и против наткнулся на ваши работы. Очень впечатляет, спасибо вам!
    Но меня интересует следующий вопрос связанный с казеином.
    В англоязычной википедии действительно написано что ренин не вырабатывается у человека. Но есть следующая строчка: http://screencast.com/t/8CPd8NZO
    Что есть другие протеазы, которые помогают усваивать молоко. Как вы это прокомментируете?

    Спасибо!

    Ответить
    • Юрий Андреевич

      Здравствуйте, Евгений. Так вот не усваивают. Любые животные белки расщепляются не полностью. Прочтите работы пр. Кемпбелла. Посмотрите мои лекции.

      Ответить
  • Зелёный Зелёный

    Про молочную сыворотку есть инфо? как действует на организм? этож не белок уже молочный

    Ответить
  • Анастасия

    Сложно воспринимать статью в серьез если автор всех оскорбляет. Идиоты, неадекватные. Автор всем пишет мол дочитайте статью до конца, а сам не потрудился ни разу перечитать свою статью и комментарии и исправить опечатки. Каждый питается как хочет и может. Если я ем мясо это не значит, что я ем покупную колбасу, чипсы с пивом. Еще не один вегетарианец не получил Нобелевскую премию, возможно потому-что мозгу не хватает белка.

    Ответить
  • Артем

    Если галактоза не выводится, почему деревенских бабушек не раздувает от нее как мячик?
    Спасибо за ответ.

    Ответить
  • Павел

    1. Млекопитающие разных видов пьют молоко друг у друга, вопреки заявлению автора 2

    Переваривание белков облегчается после термообработки, например, мясной бульон это в том числе и раствор аминокислот, полученных тепловой энергией кипящей воды а денатурация белка и разрушение третичной структуры облегчает его переваривание и улучшает биодоступность для протеаз А зачем нам белок в первозданном виде? Нам нужен не белок а аминокислоты Статья являет собой наукообразный текст для лохов вроде восторженных читательниц, ничерта не понимающих в физиологии и биохимии ( реклама сыроедения )

    Теперь по строго научным фактам:

    Потребление молока предотвращает синдром резистентности к инсулину (и, соответственно, диабет 2-ого типа)
    Tremblay A, Gilbert JA. Milk products, insulin resistance syndrome and type 2 diabetes // J Am Coll Nutr. 2009 Feb;28 Suppl 1:91S-102S.
    Тоже с сердечно-сосудистыми заболеваниями:
    Soedamah-Muthu SS, Verberne LD, Ding EL, Engberink MF, Geleijnse JM. Dairy consumption and incidence of hypertension: a dose-response meta-analysis of prospective cohort studies.//Hypertension. 2012 Nov;60(5):1131-7.
    Роль потребления молока в профилактике остеопороза подтверждается раз за разом:
    Caroli A, Poli A, Ricotta D, Banfi G, Cocchi D. Invited review: Dairy intake and bone health: a viewpoint from the state of the art.//J Dairy Sci. 2011 Nov;94(11):5249-62
    Rizzoli R. Dairy products, yogurts, and bone health.//Am J Clin Nutr. 2014 May;99(5 Suppl):1256S-62S.

    Я уже молчу что еще недавно язву желудка лечили молоком 2 недели и как рукой сняло

    Разумеется, лактазную недостаточность ограниченного контингента взрослых это не отменяет.

    Дело в том , что у некоторых людей после 2х лет постепенно уменьшается выработка лактазы энтероцитами , а у некоторых продолжается Поэтому у одних вспучивается живот после молока а у других оно нормально переваривается И вообще отсылать как к доказательству к своим же статьям это как — то не скромно А то как в анекдоте » Не верите?! Так спросите у меня!» А вообще доктор Вайс классно преподносит исследования Взял одно исследование с казеином и размахивает им Хотя нужно проводить не одно а много исследований с большой выборкой испытуемых а не крыс Известно ведь что результаты исследований противоречивы , а автор похоже верит только тем исследованиям, которые подтверждают концепцию «видового питания» и в упор не хочет замечать исследования с противоположными результатами а их масса

    Ответить
  • Павел

    Польза и вред мяса и молока в рационе являются довольно активными темами дебатов между вегетарианцами и невегетарианцами. Существуют некоторые аргументы в пользу потребления мяса. Например, есть исследования, которые показывают, что мясные диеты способствуют быстрому похуданию у женщин. Согласно исследованиям австралийских ученых из Университета Ньюкасла, в котором участвовало более 9000 женщин в возрасте 22–27 лет, вегетарианки и полувегетарианки чаще страдают от нехватки железа, менструальных нарушений и проблем с психическим здоровьем. Анализ пяти работ по влиянию диеты на продолжительность жизни людей, проведенный в 1999 году с выборкой в 76 000 человек, показал, что самая высокая смертность суммарно от всех причин наблюдается среди людей, потребляющих много мяса, и людей, полностью отказывающихся от животной пищи (веганы), причем смертность в этих двух группах одинаковая. На 16% была снижена смертность как у вегетарианцев (отличающиеся от веганов потреблением молока, сыра и других немясных животных продуктов), так и у людей, которые ели мясо, но в небольшом количестве. На 18% была снижена смертность у людей, потребляющих много рыбы.

    http://scinquisitor.livejournal.com/4023.html

    По-моему за несколько лет не появилось ничего что к этому можно добавить.

    Ответить
    • Юрий Андреевич

      А то, что Вы процитировали — это не истина, а субъективные мнения тех, кто за уши притянул желаемое с исследованиями, поскольку не учитывались все аспекты жизни этих людей. Подход принципиально не верный.

      Ответить
  • Егор

    Здравствуйте, Юрий Андреевич! У меня два вопроса к Вам.
    1. Казеин и галактоза коровьего молока не усваивается, так как нету фермента ренина. А как на счет остального содержимого молока? Микроэлементы и макроэлементы, витамины и вода усваиваются ли организмом человека? (Естественно спрашиваю о сыром молоке).
    2. Что происходит с углеводами при термообработке? Дают ли они энергию человеку? Спрашиваю, так как не слышал ничего о денатурации углеводов.

    Ответить
  • Яков

    Я бы офгел, если бы увидел как корова тьет молоко у медведя.

    Ответить
  • Валентина

    Добрый день Юрий Андреевич! Прочла эту статью и начинаю понимать, что я совсем «зомби»,
    детей я кормлю по книге изданной в 1954-52 году «питание детей от 0» (могу ошибаться в точном названии так как я ее у врача ксерокопировала)… Меня больше интересует питание детей, признаюсь честно мне домой доставляют молоко коровье, сама я могу пить только это молоко, но за последние три года как я употребляю это молоко стала обращать на свое здоровье, может и возраст начинает о себе говорить, или все же чрезмерное употребления это напитка?! В основном я его литрами пью с чаем… Вы мало написали в этой статье о почках, так как они часто начали болеть, вопрос следующий: может ли молоко отражаться на почках? Признаюсь сразу у меня ТРИ почки и к традиционной медицине я не обращаюсь.
    Про детей вопрос состоит вот в чем, так как дети ходят в сад, их кормят 4 раза в день, (каждый день каши на молоке, полдник обязательно тоже молочка), подскажите как быть в таких случаях? Очень прошу вас написать еще одну статью или дать ссылку посвященную питанию детей тех которые находятся в садах, школах, в лагерях, на все лето у «зомбированных бабушек». Ваши работы — лекции, статьи и т.д. просто подарок для человечества. Здравия Вам!
    Заблаговременно благо дарю!
    С уважением, Валентина

    Ответить
  • Оксана

    Уважаемый Юрий Андреевич, спасибо вам огромное за все ваши труды и исследования, а главное, за искреннее желание пробудить окружающих к нормальной жизни! Теперь на все глупые вопросы по поводу моего «нестандартного» питания я спокойно могу дать ссылку на ваш блог! Кому надо-тот разберется! Как говорится, кто хочет, тот ищет возможности, а кто не хочет- ищет причину… У меня к вам вопрос: мне много лет назад удалили аппендикс, подскажите более грамотный и лояльный путь перехода на СЕ, а то сама действую методом проб и ошибок и выходит по-разному..мяса не ем лет 8..рабу месяцев 6, старалась переходить на СЕ самостоятельно «по ощущениям» но начали страдать зубы..(( Заранее спасибо!

    Ответить
  • Elena

    Уважаемый Юрий Андреевич!
    С большим интересом прочла все ваши объяснения, интуитивно чувствовала многие вещи, а объяснить себе не могла. Красного мяса не ем давно, но ем курицу и индейку. Одно время была на безглютеновой диете, исключила весь глютен, хлеб, выпечку. Исключила все молочные продукты и яйца. Это определенно улучшило самочувствие. На молочные продукты смотрю равнодушно- какие то желтые массы лежат) Ем рыбу, овощи, фрукты, крупы(киноа, амарант, греча)и вот мясо птицы. Оно также яд для организма? Или менее вредно? Когда я сообщила хирургу о том, что не ем красное мясо- он сказал, что есть надо обязательно и пить жирный бульон, тк это строительный материал для коллагена, без него не зарастут рубцы после операции и не будет тургора кожи. Кстати сказал, что лучшее мясо для постройки коллагена- индейка, именно в ней наибольшее число нужных аминокислот. Что вы об этом думаете?
    Как вы относитесь к горечам(полынь, пижма, гвоздика) для очищения организма?
    Сахар! Ужас для организма! А его натуральные заменители- стевия, фруктоза? Также вредны?
    Спасибо.

    Ответить
    • Юрий Андреевич

      Здравствуйте, Елена. Разумеется, любое мясо (любой высокомолекулярный белок вообще) — это яд для организма и корм патогенной микрофлоры. Но белое менее вредно, чем красное мясо. Посмотрите мою любую вводную лекцию на эту тему. Железо — катализатор, в т ч окислительных процессов. Я рассказывал, что образуется при жарке, например, мяса.
      Например эту лекцию посмотрите — http://ufrolov.ru/vvodnaya-lekciya-frolova-yu-a-ot-22-10-2014/
      По коллагену — посмотрите мою лекцию ко кровеносной системе и там есть интересное по этому самому К-ну — http://ufrolov.ru/vebinar-frolova-yu-a-na-temu-krovenosnaya-i-krovetvornaya-sistema-organizma-bolezni-metodiki-lechenie/
      Лучшее мясо для построения коллагена — его составные элементы — это аминокислоты, минералы… но не белки. Процесс биосинтеза (образования — сборки) белка идёт в каждой клетке нашего организма из составных частей любой белковой молекулы — из аминокислот. Поэтому, нам нужны именно аминокислоты, а не белки! А животные белки полностью до аминокислот не могут разобраться в организме человека, да и зачем такое насилие над организмом совершать, когда всего лишь нужно поставлять в организм аминокислоты — а это все виды съедобных растений. И не забывайте о симбиотической кишечной микрофлоре — она тоже синтезирует аминокислоты из живой клетчатки! Вообщем, смотрите мои лекции и всё поймёте.
      К горечам я хорошо отношусь — как к лекарствам.
      Любые химические фруктозы- глюкозы — отрава! Живые — другое дело. Стевия — плохо. Фруктоза — как элемент состава натуральных плодов — прекрасно!

      Ответить
  • Арина

    Наверно это все правда. Но сил нет, так хочется спросить,а что же делать вегетарианцу, имеющему кучу болячек : панкреатит, джвп, рефлюкс, периодический гастродуоденит, нефраптоз пр.ст.2 степени, гонартроз колен.суставов???!….При этом,занимается спортом.Чем питаться-то?как сделать рельефные мышцы без белка? а белки нельзя из-за почек,отеки,воды много нельзя соответственно…..мясо/рыба отказать, клетчатка(овощи/фрукты)не перевариваются, орехи/бобы тоже….сладкое/соль туда же….всю жизнь овсянку и гречку есть?! молочка периодически спасает….Жду ответа…..

    Ответить
  • Алексей

    Ну если с белком и кальцием понятно, то вопрос о витаминах и микроэлементах: они-то усваиваются организмом? Знающие — ответе.

    Ответить
  • Роза Кузюкова

    Юрий Андреевич, хочу рассказать вам очень показательную историю о вреде молока. В мои школьные годы, да и несколько лет после того, моя семья употребляла очень много молока. На семью из трех человек мы покупали каждый день по 3 литра молока. Воду мы почти не пили. По утрам чай, а в остальное время молоко. Мои зубы начали портиться давно, в 7 классе мне выдернули первый коренной зуб. Сейчас мне 53 года, зубов почти не осталось целых, многих вообще нет. Моя мать тоже , сколько помню, маялась зубами, и давно уже нет своих. У отца правда были зубы целые, но потом стали шататься и пришлось их удалить. К тому же отцу было 38 когда я родилась, а к моменту когда мы стали употреблять в таких количествах молоко, ему было под 50. В тоже время наши соседи совершенно не знают до сих пор, что такое кариес. Я дружила с их детьми и видела, как они жили. Жили они бедно, трое детей, отец пил, мать не работала. Молочные продукты они вообще не покупали. Меня всегда удивляло, что за обедом или ужином они всегда пили простую воду из под крана. Их дети мои ровесники (+-1 и 2 года). Недавно разговаривала с одной их дочерью, до сих пор все зубы целые. Вот вам и пример. К тому же у меня проблемы с суставами, возможно тоже повлияло молоко. Хорошо, что хоть в 26 лет я перестала пить молоко после рождения ребенка. Последующие годы пила молоко, но уже немного. Сейчас не пью. Знала бы я это с детства, вообще не пила бы.

    Ответить
  • Р.Стюарт

    Огромное спасибо Юрий Андреевич за все, что вы делаете для людей, хотя многие не понимают или не хотят понимать. Правильно вы сказали, *зомбированные*.
    С декабря не пью молоко, хотя любила. Мясо и курицу ела редко в последние 3 года.
    До сыроедения не перешла совсем. Но днем на работе ем все рекомендованые вами овощи. И пью воду как вы говорили в лекциях. Худею по весам, правда я нормального тело сложения и до сих пор нет болезней в организме. Мне 69 лет. Выгляжу лет на 20 моложе, правда живу в Санта Барбаре, Калифорнии. До сих пор работаю, не физически, я инженер. Энергии много. Поделюсь с вами моим открытием, 2 года назад заболели косточки ног, коленке и бедро. Ну я понимаю, старость наступает на пятки. Но я не сдавалась, начинала думать, что есть народное и натуральное. Подыскать в интернете и нашла. Почти уже 2 года я беру свежий имбирь на терке и в литровый термос кипятком. На след. день утром на голодный желудок пью этот чай 200 гр. И так все 2 года. Не поверите, ни разу не болело ничего. Прошли ночные кручение боли от бедра и до пяток.
    Только одно надо знать, не пить вечером, первый раз я выпила вечером, до 7 утра глаза не сомкнула, а 8 утра должна быть на работе. А ни чего! Ещё раз спасибо.

    Ответить
  • марина к

    Здравствуйте, Юрий Андреевич! Что Вы думаете о эм-препаратах для человека ЭМ-курунга для внутреннего употребления ведь они сделаны на основе коровьего молока? Они эффективны для мясоеда, а нужны ли они в переходном периоде на сыроедение и на сыроедении? Благодарю.

    Ответить
    • Юрий Андреевич

      Эм-технологии хороши для земледелия. Что касается молока — то оно хорошо и естественно только в период грудного вскармливания матерью — ребёнка. Можно животных в переходный период, да. По кр мере часть казеина там уже переработана бактериями и вред не так велик как от цельного и пастеризованного.

      Ответить
  • Александр

    Юрий Андреевич, есть вопрос! Что вы можете сказать о сыворотке, которая остается после производства творога, то есть сама желтенькая водичка? Есть ли в ней, что нибудь полезное или не стоит заморачиваться?
    С ув. Александр

    Ответить
    • Юрий Андреевич

      Ох, вот много раз порывался издать 4-ю статью — 4 часть по молоку и молочным продуктам, вот там, как раз, хотел пояснить этот вопрос. Подождите недельку — две. Издам. Вкратце, не стоит, а , если стоит, то есть несколько нюансов. Подождите статью!

      Ответить
  • марина к

    Юрий Андреевич! Правильно ли я понимаю, что если соединения минералов(например NaCI) нагреты свыше 60 то это значит что организм не может выделить из них составляющие (например Na) и усвоить их? Я не химик , но разобраться хочется. Одна знакомая школьная учительница химии доказывает мне. что раз химическая формула вещества не меняется и в сыром и вареном виде(всегдаNaCI), то это вещество усваивается организмом. Я усердно прочитала Ваши статьи и думаю, что этот вареный NaCI в неизменном виде и выведется организмом, не принося никакой пользы, а вред есть — верна ли моя догадка? Мы всей семьей на СЕ уже больше года и понимаем что это единственно верный путь. Благодарим за Ваш труд.

    Ответить
    • Юрий Андреевич

      Здравствуйте, Марина, В принципе, верно.
      Я просто поражаюсь таким заявлениям врачей, учителей, да и попросту разумных, мыслящих людей.
      Помимо химической формулы, есть ещё и пространственная конфигурация изомера… она не менее важна, чем сама формула.
      У меня это где-то подробно рассказано — по кальцию, например. Живой — неживой, имею в виду!
      Не корректно сопоставлять Натрий Хлор до и после 60, а надо сравнивать минералы, находящиеся в структуре живой органической молекулы и находящейся и среде, в неорганическом виде.
      Ещё раз пример на счёт Глюкозы и Фруктозы (оба моносахариды). Их химическая формула одинакова и кол-во атомов одинаково даже, т е этот пример ещё более сильный, нежели про Натрий Хлор, поскольку это уже вещества органические, сложные. Я уже говорил в лекциях и любой может проверить, что у них всё идентично до последнего атома, но почему для того, что бы глюкоза проникла в клетку и дада энергию ей нужен проводник — гормон инсулин, что является проблемой, в плане потребления глюкозы, для больных инсулино зависимым сахарным диабетом, а для того, что бы фруктоза проникла в клетку, — не требуется инсулина, по причине того, что фруктоза (но только живая, в составе плодов, а не химический порошок) — это левовращающийся изомер, в отличии от правовращающегося изомера — глюкозы! И только этого достаточно для решения 1/2 проблемы С.Д. Но насколько это показательный пример, что нельзя подходить к биологическим вопросам так примитивно. Она видела осадок в воде после кипячения? Что то изменилось после кипячения? Стоит подумать. Как же люди не могут понять, что биохимия — это не примитивная неорганическая химия, да и биохимию мало знать, важно понимать законы природы, мироздания, природную логику — это совакупность наук и метафизики, алхимии…..
      Всегда будет неправ тот, кто будет к функционированию живых систем подходить с позиции — зазберём на атомы и «сварим гвоздь».
      Уверяю Вас, что всё ещё интереснее и сложнее на самом деле.

      Ответить
      • марина к

        Благодарю, Юрий Андреевич! Действительно всё очень сложно и интересно. Как раз недавно прочитали вторую книгу Кемпбелла «Полезная еда» о редукционистстких исследованиях. Восторг!

        Ответить
        • Юрий Андреевич

          Ну вот, всё верно. Хорошую книгу прочитали, настоящего, честного учёного! Ну Вы понимаете уровень его и …..

  • Екатерина

    Благодарю за информацию, после статей и лекций отказалась от молочной отравы-яда.

    Ответить
  • Оппонент

    Лет,эдак, через десять дальнейших исследований с Вашей стороны и…,скорее всего,Вы напишете опровержение на свои статьи «о молоке и мясе».Этого «глубокомысленного научного» бреда мною было прочитано достаточно и поверьте все исследования это всего лишь начало,а поэтому, не будьте,пжлт, столь категоричны и задумайтесь о другой стороне вопроса,- с позиции Создателя.Он вменил в пищу людям эти продукты(в том числе и вино) не из желания помучить людей теми страшными болезнями,которыми Вы тут пугаете неискушенную публику своей профессиональной терминологией.Этот аргумент,- да будет Вам доказательной базой Вашей слабой компетентности в вопросах физиологии человеческого организма.Успехов в Вашей работе и смелости в признании ошибок,тогда Вам,как исследователю цены не будет.А за статью,спасибо.С уважением Сергей

    Ответить
    • Павел

      Это вряд ли Для таких людей это вопрос ВЕРЫ а не клинических исследований и вопрос бизнеса ( как говорится ничего лишнего только бизнес ) Смешно читать об экспериментах над мышами или кроликами , которые не один серьезный ученый никогда не переносит на долгоживущих млекопитающих ( человека например ) К тому же Вы видите, что целенаправленно изыскиваются исследования именно ПОДТВЕРЖДАЮЩИЕ данную концепцию, хотя исследований сотни, и все они противоречивые. Человек пугает доверчивых домохозяек гормонами и окисленным холестерином, и даже не знает элементарных вещей, что животные насыщенные жиры например в отличие от полиненасыщенных растительных устойчивы к окислению и от секундного соприкосновения с воздухом или со стенкой бидона куда сцеживают молоко окислиться не могут Именно поэтому высокая продолжительность жизни у долгоживущих видов млекопитающих и птиц положительно коррелирует именно с наличием в мембранах клеток НАСЫЩЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И МОНОНЕНАСЫЩЕННЫХ ЖИРОВ ( которые защищают мембраны и митохондрии от окисления свободными радикалами ) и отрицательно коррелирует с наличием полиненасыщенных жирных кислот ( как например у тех же лабораторных мышей живущих 3 года ) Это к вопросу об омега-3 мании и » пользе » растительных жиров для человека Это информация не с потолка а из мета-анализа ведущих геронтологов всей массы исследований по этому вопросу за последние 20 лет Молоко потому и хранят в алюминиевых бидонах что его жиры устойчивы к окислению А про гормоны ,так и бычий гормон роста, что колют коровам, и ИФР-1 присутвующий в молоке — это вообще-то в отличие от половых — пептидные гормоны и как любой пептид они подвергаются такому же протеолизу в ЖКТ как и любая белковая еда а если и доходит что-то до печени то расщепляется уже окончательно там Организм человека синтезирует в разы больше и эстрогенов и ИФР -1 Чтоб получить какой то вред от экзогенных гормонов нужно его пить сотнями литров Тем более что в молоке эти гормоны и сами частично деградируют Именно поэтому все гормоны применяются парэнтерально в виде инъекций а не перорально — они не могут преодолень барьер ЖКТ Бодибилдеры колют например соматотропин а не глотают Вобщем разбирать каждую фразу этого наукообразного текста не хватит ни нервов ни времени Человек пишет то во что он хочет верить абсолютно не критично воспринимая информацию Откуда эти бредни !!! про видовое питание Питание людей и их ферментативные системы и системы детоксификации приспосабливались и формировались в ЗАВИСИМОСТИ ОТ АРЕАЛА ИХ ОБИТАНИЯ и климата по мере расселения по планете У инуитов и эскимосов гренландии одна система детоксификации увеличенных объемов амидов и пуринов в связи с преимущественно белково-жировым питанием У средней части Европы — другая , в Южной Индии третья Нет такого понятия — Всеобщее видовое питание Генетический дефект позволивший людям переваривать лактозу появился в Европе например с появлением животноводства ( ген β-галактозидазы возник в Северной Европе около 7000-9000 лет назад ) да и племя масаи знаменитое прекрасно переваривает молоко Лактаза действительно прекращает вырабатываться у большинства людей после грудного вскармливания но это этническое явление Хрен с лактазой !, даже студент кулинарного техникума вкурсе, что растительные белки неполноценны , но только не в секте сыроедов! Даже соя страшно сказать хоть и считается полноценным белком дефицитна по метионину Наиболее близкие к белку тканей человека животные белки ( по аминокислотному профилю ) , но у сыроедов своя наука Тут только врач поможет и усиленное питание Взглянуть на любого сыроеда — кости обтянутые кожей Мышц в упор не видно И это понятно Откуда организму строить белок если тотальный дефицит незаменимых аминокислот А еще эти товарищи умалчивают что получить белок и кальций из растений не так-то просто так как он связан прочной связью с фитинами , лигнинами и другими ингибиторами трипсина и микроэлементов А еще у них в толстом кишечнике ( а точнее в их фантазиях ) синтезируется все что нужно ( и аминокислоты и В12 ) У коров же синтезируется ? а чем мы хуже ! Короче ересь и дилетанство с претензией на научность

      Ответить
  • Алексей

    Юрий Андреевич, как-то я наткнулся на такой комментарий в Инете: *Творог кстати тоже кисломолочный продукт. И кисломолочные продукты не то что не так вредны, они полезны. Молочный сахар в них переходит в молочную кислоту, а казеин распадается до легко усваиваемой формы. C остальными белками происходит то же самое. Это позволяет нам есть кисломолочные продукты даже после завершения периода грудного вскармливания. А если учесть, что кисломолочный белок усваивается лучше мясного, там много кальция и других микро и макро элементов, молочнокислых бактерий, мешающих гниению в толстой кишке,то кисломолочные продукты это счастливый билет для человека.*
    Правда ли это про молочный сахар и распад казеина?

    Ответить
  • allvolley.ru

    Очень хорошая статья! Почитал, подумал, теперь есть и пить вообще ничего не буду!))

    Ответить
  • Олег Преображенский

    Юрий Андреевич, в википедии про галактозу есть такой абзац:
    В животных и растительных тканях D-галактоза может включаться в гликолиз при участии уридиндифосфат-В-глюкозо-4-эпимеразы, превращаясь в глюкозо-1-фосфат, который и усваивается. У человека наследственное отсутствие этого фермента приводит к неспособности утилизировать D-галактозу из лактозы и вызывает тяжёлое заболевание — галактоземию.
    https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%BE%D0%B7%D0%B0

    Так всё-таки может галактоза усваиваться?

    Ответить
  • Рита

    Здравствуйте, Юрий Андреевич. 2 месяца назад я перешла на сыроедение, сразу, но случайно. Я питалась лучше,чем обычно питаются люди. Молока вообше не пью, но не много ела творог, сыр., хлеба не ела., вообще никаких колбас, консервов. мясо и рыбу изредко. Овощи и фрукты самые мои любимые продукты. Но из-за диабета2, а вернее диабета- ЛАДА ( аутоимунного), я не ела фруктов, а была на низко-углеводном питании, и действительно сахар не повышался. Никаких лекарств я никогда не принимала. Ничего и нигде не болит..И это бы меня удовлетворило. Но дело в том, что у меня запоры с детства. Голодала один день в неделю, примерно 36 часов. Делаю по утрам зарядку. я активна, быстро хожу, энергична, но убрать запоры у меня не получается. Много пробовала; очищение кишечника клизмами с содой ,с солью, с уриной, и ванны; висцеральный массаж живота. У меня от такого состояния паховая левостороняя гружа, и когда кишечник переполнен, то грыжа болит. Слабительными очень редко, но иногда бесакодиловые свечи помогали. Потом уже клизмы не помогали, была проблема с введением и выходом воды из кишечника, не полностью входила и не вся выходила. И я искала, как мне решить эту задачу с запорами. Случайно в интернете получила совет от одного доброжелателя,который согласился мне помочь. И вот он мне сказал, что при такой еде я никогда не восстановлю помное здоровье, а тем более правильную, и полноценную работу кишечника, и, что надо перейти на сыроедение, а ещё лучше на моно фруктоедение, но постепенно.Он согласился меня в этом консультировать. Он мне подсказал делать такую процедуру, которую я нигде не видела; а именно промывать кишечник в ванной или в душе из шланга, без распылителя воды (его надо снять), направить струю на анус, струя тёплой воды умеренного напора.Такую процедуру я делаю дважды в день. Результат. выходят плёнки, слизь, каловые камни.По его советам я ежедневно утром 40 минут быстро хожу, и ещё 15 минут босиком. Убрала абсолютно всю белковую пишу. Ем фрукты, овощи, проросшие зел. гречку, пшеницу, полбу. Сахар в крови у меня ( измеряю иногда) в норме.Мне всё это нравиться.Голодаю сейчас 40 часов один раз в недель Но, как мне добиться хорошей работы кишечника? мой доброжелатель говорит, что только эта процедура и всех остальных чисток не надо,т.к. все системы очищаются через толстый кишечник. Эту процедуру надо делать долго , пока не очиститься от слизи, от всяких плёнок, кому пол года , а кому год. Уважаемый Юрий Андреевич, что Вы мне посоветуете в моём случае?

    Ответить
    • Юрий Андреевич

      Здравствуйте, Рита. СЕ — это верно, то что он Вам посоветовал — домашний вариант гидроколонотерапии. Посмотрите мои лекции по Пищеварению и по Очищению. Там всё сказано. А С.Д. легко лечится. Хорошо бы ввести в комплексную методику лечения грибные препараты — но это уже индивидуальная консультация — пишите мне на почту, если что — mailto:arovana@bk.ru

      Ответить
  • Маргарита Андреевна

    Здравствуйте, Юрий Андреевич! Спасибо за статью. Подскажите, у Вас есть рекомендации по борьбе с целлюлитом? Я на живом питании, вес уже перестал падать (жир употребляю в минимальных количествах), а целлюлит все еще присутствует. После этой статьи возникло подозрение, что он никуда и не собирается деваться. В Ваших инфопродуктах не наткнулась на информацию о решении этой проблемы. Большое спасибо!

    Ответить
  • Лена

    Добрый день, а вы не могли бы оставить ссылку на какой-то первоисточник или мед.журнал где говорится о том что казеин в организме человека переваривается бактерией. А то мне один медик говорит что это бред и что казеин расщепляется протеазой и так далее и замечательнейшим образом переваривается.

    Ответить
    • Юрий Андреевич

      Здравствуйте, Лена. Только речь не у человека — а у ребёнка грудного молока своей матери. Что до протеаз — известное умничанье, но в данном случае это не проходит — не все белки одинаковы. А посмотреть можно в разных статьях во многих мед журналах. Посмотрите по ссылкам в одной из 3-х статей моих по молоку. И дело то ещё в другом, что вообще такое высоком-е белки и что в полной мере они никакими протеазами не разбираются до аминокислот и реакция антиген — антитело и есть тому свидетельство — борьба с чужеродными белками — как с вирусами, бактериями, грибками.

      Ответить
  • Мила

    Я очень люблю все молочное. Оно мне даже снится. А сыр! Долгие годы я питалась чуть ли не одним сыром, ни одно блюдо не обходилось без него. А потом началось такое….Я и сейчас очень хочу молока и сыра. Но не буду его есть. Потому что после молочного, особенно сладкого начинается насморк и страшная головная боль, которая не снимается таблетками и может длиться три дня. Врачи говорят, мол, наверное, аллергия. Да не аллергия это! Молочное у меня просто не усваивается и превращается в гной. На мою беду, мое слабое место — синусы в голове. Вот когда от не переваренного молока они воспаляются, тогда и возникает головная боль. А у дочери с детства молочное вызывало *простуду*. То есть, если съесть пару йогуртов, на следующий день заболевало горло, поднималась температура, кашель и пр. Однажды молочка спровоцировала воспаление легких. Когда ей было 4 года я обратила внимание, что ее кашель не проходит уже 6 месяцев. Тогда я и начала наблюдение за питанием. Как только молочное исчезло из рациона, ребенок перестал болеть вообще. Мяса я не давала ей принципиально, мол, подрастет, сама решит, есть трупы или нет. Хотя сама я до сих пор до конца от мяса не отказалась, но ем очень редко. Дочь выросла здоровая, вегетарианка, и хочет быть полным сыроедом. Но вегетарианка не столько для собственной пользы, сколько по моральным соображениям. Никаких мыслящих существ есть нельзя.

    Ответить
  • Владимир

    Юрий Андреевич, добрый вечер!
    Нашел в одном учебнике биохимии.
    Хотелось бы ваш комментарий.
    Цитирую:
    «У детей грудного возраста в желудке находится фермент реннин (химозин) , вызывающий свёртывание молока. Основной белок молока — казеин, представляющий смесь нескольких белков, различающихся по аминокислотному составу и электрофоретической подвижности. Реннин катализирует отщепление от казеина гликопептида, в результате чего образуется параказеин. Параказеин присоединяет ионы Са2+, образуя нерастворимый сгусток, чем предотвращает быстрый выход молока из желудка. Белки успевают расщепиться под действием пепсина. В желудке взрослых людей реннина нет, молоко у них створаживается под действием НСl и пепсина.

    В слизистой оболочке желудка человека найдена ещё одна протеаза — гастриксин. Все 3 фермента (пепсин, реннин и гастриксин) сходны по первичной структуре, что указывает на их происхождение от общего гена-предшественника.»

    Собственно вопрос про соляную кислоту и пепсин. Некоторые говорят мол молоко переваривается, потому то, потому то… Почему написал.
    Мол реннина нет, но пепсин есть.
    В общем я запутался уже.
    Расщепляется или нет?
    Если нет, то почему, хотелось бы с конкретикой. Очень интересно!
    Про галактозу.. Какие ферменты отвечают за ее переработку?
    Нашел лишь это:
    1)1-фосфат-уридилтрансферазы (GALT)
    2) галактокиназы (GALK)
    3) УДФ-Гал-4 -эпимеразы (GALE)
    Какие именно вещества перестают вырабатываться у взрослого человека, и где можно про это почитать?

    Ответить

Оставить комментарий

© 2016 All right reserved :: ИП Фролов Юрий Андреевич

Прокрутить вверх